Información sobre Lomo bellota 100% ibérico Monesterio - Extremadurasausage
Lomo of 100% J'Monesterio bellota in a piece of approximately 800g. from the lomo of pure Iberian pigs raised in freedom in the Dehesa de la Meseta and fed on bellota in the Montanera period.
This 100% ibérico bellota lomo from J'Monesterio is gluten-free. Sausage made according to Monesterio's traditional recipe using lomo, paprika and salt.
(El precio no incluye la posible decoración)FICHA TÉCNICA DE Lomo bellota 100% ibérico Monesterio - Extremadurasausage
- Approximate Weight
- Approx. 800g
- Color Seal R.D 4/2014
- Black
- Racial purity
- 100% Iberian
- Feed
- Acorn
- Handling
- Raised in freedom in the Dehesa
- Minimal Healing
- 4 months min
- Prepared in
- Extremadura
- Delivery in
- 3 working days
- Allergen Information
- Gluten free
- Ingredients
- Iberian pork loin, sea salt, sweet paprika, garlic and rosemary extract
- Nutritional Information per 100gr
- Energy value kJ 1401 kJ. Energy value kcal 335 kcal. Fat 22.2 g. Saturated 6.53 g. Carbohydrates 0.5 g. Sugars 0 g. Dietary fiber 0 g. Protein 33.2 g. Salt 4.83 g
- Health Registration
- J'Monesterio 10.028709/BA
- Certified by
- Calicer
Aviso sobre la Ficha de Producto
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J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
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Gluten-free product, traditionally made with lomo, paprika and salt.