Lomo de J'Monesterio 100% bellota numa peça de aproximadamente 800g. do lomo de porcos ibéricos puros criados em liberdade na Dehesa de la Meseta e alimentados com bellota no período Montanera.
Este ibérico bellota lomo 100% da J'Monesterio é sem glúten. Salsicha feita segundo a receita tradicional do Monesterio, usando lomo, páprica e sal.
- Peso aproximado
- Aprox. 800g
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 4 meses min
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Ingredientes
- Lombo de porco ibérico, sal marinho, páprica doce, alho e extracto de alecrim
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1401 kJ. Valor energético kcal 335 kcal. Gordura 22,2 g. Saturado 6,53 g. Hidratos de carbono 0,5 g. Açúcares 0 g. Fibra alimentar 0 g. Proteína 33,2 g. Sal 4.83 g
- Registro de Saúde
- J'Monesterio 10.028709/BA
- Certificado pela
- Calicer
Lomo de 100% bellota ibérico J'Monesterio numa peça de cerca de 800 g, proveniente de porcos ibéricos puros criados em liberdade e alimentados com bellota durante a montanera.
Produto sem glúten, tradicionalmente feito com lomo, paprika e sal.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
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