Jamones y Embutidos Morato

Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie des jambons et saucisses ibériques, ayant son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et actuellement Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est responsable de l’entreprise familiale de l’usine de jambons ibériques de gland de Dehesa et de saucisses.

JAMBONS ET SAUCISSES IBÉRIQUES MORATO - ESTRÉMADURE

Plus de 100 ans garantissent l’expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l’un des plus appréciés d’Estrémadure et de la péninsule ibérique. C’est un fabricant estrémadurien de jambons et de saucisses avec l’excellence dans ses produits.

Ces dernières années, ils se sont considérablement développés et comptent actuellement plus de 30 travailleurs et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, ville de Badajoz et peuvent ainsi produire les excellents jambons ibériques nourris au gland de la Dehesa Extremeña.

PRIX POUR SON JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO

La production de Jamones Y Embutidos Morato est encore de nos jours d’une manière artisanale avec les procédures traditionnelles dans la production de jambon.

Lauréats de nombreux prix :

• - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
• - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
• - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
• - Jamón de Oro, le jambon ibérique du Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
• - Bronze Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
• - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
• - Médaille de bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
• - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
• - Le meilleur du jambon vieilli en liberté de la Dehesa 2003
• - Meilleur jambon de gland Jamón de la Dehesa 2003 et 2004