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Jamón Gran Reserva, Morato - Estrémadure

Informations sur Jamón Gran Reserva, Morato - Estrémadure

Ce jambon Gran Reserva provient de porcs spécialement sélectionnés et croisés avec DUROC nourris d’aliments et élevés dans les Terres d’Estrémadure. Ce jambon savoureux suit le même processus d’élaboration et d’affinage que le jambon ibérique Morato, reconnu et primé.

Ce sont quelques-uns des prix qui reconnaissent le jambon et l’épaule ibériques Morato.

  • - Jamón de Oro - Iberian Ham Show 2013
  • - Bronze Spike - Prix de l’appellation d’origine Dehesa de Extremadura, 2013
  • - Médaille d’Argent - Iberian Ham Show 2012
  • - Médaille de Bronze - Jambon Ibérique - Iberian Ham Show 2012
  • - Médaille d’Argent - Bellota Jambon Ibérique - Iberian Ham Show 2010
  • - Meilleur Jambon Bellota ibérique de la Dehesa 2004
  • - Meilleur élevage en liberté dans la Dehesa 2003
  • - Meilleur Jambon Bellota ibérique de la Dehesa 2003

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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62,50 €
(10,92 € por kg aprox.)

LIVRAISON GRATUITE EN PÉNINSULE* + LIVRAISON 2/4 JOURS

Poids
  • 6,5-7kg
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
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Détails du produit
JGR-MORATO-6,5-7kg

FICHE TECHNIQUE Jamón Gran Reserva, Morato - Estrémadure

Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Sans objet
Catégorie
Artisan
Nourrir
Céréales variées et naturelles
Guérison minimale
12 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Lieu d’élevage
Los Santos de Maimona - Estrémadure
Livraison en
4 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie des jambons et saucisses ibériques, ayant son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et actuellement Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est responsable de l’entreprise familiale de l’usine de jambons ibériques de gland de Dehesa et de saucisses.

JAMBONS ET SAUCISSES IBÉRIQUES MORATO - ESTRÉMADURE

Plus de 100 ans garantissent l’expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l’un des plus appréciés d’Estrémadure et de la péninsule ibérique. C’est un fabricant estrémadurien de jambons et de saucisses avec l’excellence dans ses produits.

Ces dernières années, ils se sont considérablement développés et comptent actuellement plus de 30 travailleurs et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, ville de Badajoz et peuvent ainsi produire les excellents jambons ibériques nourris au gland de la Dehesa Extremeña.

PRIX POUR SON JAMBON IBÉRIQUE DE MORATO

La production de Jamones Y Embutidos Morato est encore de nos jours d’une manière artisanale avec les procédures traditionnelles dans la production de jambon.

Lauréats de nombreux prix :

  • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, le jambon ibérique du Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Bronze Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
  • - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Médaille de bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Médaille d’argent, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Le meilleur du jambon vieilli en liberté de la Dehesa 2003
  • - Meilleur jambon de gland Jamón de la Dehesa 2003 et 2004
Description

Le jambon Gran Reserva provient de porcs sélectionnés en Estrémadure et suit le processus de production de la Jamón Ibérico primée Morato. Il a reçu de nombreux prix, dont le Jambon d’Or en 2013 et des médailles d’argent et de bronze dans différentes catégories au Salon del Jamón Ibérico. Il a également été reconnu comme le meilleur Jamón Ibérico de bellota de la Dehesa en 2004, entre autres récompenses.

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Luis Alfonso N.
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