Tranche d’appât épaule 50% ibérique, Morato - Estrémadure sous vide emballé dans 10 sachets de 100grs.
Cette épaule ibérique tranchée de Cebo provient de porcs spécialement sélectionnés et nourris avec des aliments et élevés dans les champs d’Estrémadure. Ce savoureux Tranche d’Épaule 50% Ibérique, Morato - Estrémadure suit le même processus d’élaboration et d’affinage que le Jambon ibérique reconnu et primé.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Le nom MORATO a une tradition de plus de 100 ans liée à l’industrie des jambons et saucisses ibériques, ayant son siège à Los Santos de Maimona, à Badajoz (Estrémadure). Les débuts de cette entreprise familiale remontent à 1898 et actuellement Felix Morato Carranza, petit-fils des fondateurs, est responsable de l’entreprise familiale de l’usine de jambons ibériques de gland de Dehesa et de saucisses.
Plus de 100 ans garantissent l’expérience de la famille Morato dans la production de jambon ibérique. Le jambon ibérique Morato est l’un des plus appréciés d’Estrémadure et de la péninsule ibérique. C’est un fabricant estrémadurien de jambons et de saucisses avec l’excellence dans ses produits.
Ces dernières années, ils se sont considérablement développés et comptent actuellement plus de 30 travailleurs et des installations modernes à Los Santos de la Maimona, ville de Badajoz et peuvent ainsi produire les excellents jambons ibériques nourris au gland de la Dehesa Extremeña.
La production de Jamones Y Embutidos Morato est encore de nos jours d’une manière artisanale avec les procédures traditionnelles dans la production de jambon.
Lauréats de nombreux prix :
Le paleta tranché 50% Cebo ibérica Morato de Extremadura est présenté en 10 sachets de 100 grammes, emballés sous vide. Il provient de porcs soigneusement sélectionnés élevés dans les champs d’Estrémadure, nourris avec des aliments. Ce paleta tranché suit le même processus de brassage et d’affinage que le célèbre Jamón Ibérico.
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