Es la pregunta del millón que, desgraciadamente, no tiene una única sino muchas respuestas.
De hecho, en algún caso, no te aconsejaríamos comprar jamón por navidad. Tal vez te convengan más una buena paleta o un jamón loncheado a cuchillo.
En las fiestas navideñas nos invitarán a comer, a cenar en casa de familiares. Seremos anfitriones para nuestros amigos celebrando el fin de año. Son muchos los eventos que serán la ocasión perfecta para degustar un buen jamón.
¿Cuál es el mejor jamón para Navidad?
Pues para gustos y presupuestos, en ibericomio.es a ayudar siempre estamos dispuestos.
Si te toca organizar la fiesta de navidad del trabajo y no hay mucho presupuesto, nosotros apostaríamos por un loncheado de jamón o paleta de cebo. Un top ventas de nuestro portal es el jamón ibérico de cebo loncheado en sobres al vacío cortado a máquina. Si lo apañas un poco ya sea en rollitos o cortando cada loncha en 3 partes, te puede resultar un plato espectacular.
En Paleta de Cebo campo loncheada a máquina, la apuesta segura que también te permitirá triunfar como organizador de fiestas de empresa.
Si resulta que viene la suegra a cenar en casa por Nochebuena, ya eso son palabras mayores. Para salir del paso sin complicarse, nos iríamos a un jamón ibérico loncheado a cuchillo. Hay varias opciones según calidades y presupuestos. Marta Recio corta personalmente a cuchillo cada uno de los pedidos que le llegan. Si tu suegra es de las que siempre pone peros, hay que callarla sí o sí. Para eso tenemos el jamón ibérico de 17 Aldeas, la marca que todos ocultamos para no agotar sus existencias limitadas…
Para terminar, está la gran prueba de fuego del jamón en navidad. El “cuñao” que sabe cortar jamón, paleta y lo que haga falta. Este personaje no sólo nos deleitará explicándonos a todos los comensales cómo debe cortarse un buen jamón. También aprovechará para darnos una masterclass sobre los diferentes tipos de jamón. En estas circunstancias hay que elegir una buena pieza. Una pata entera con la que dejar fuera de juego al cuñado que se rinda a la evidencia de que tú sabes tanto o más que él de Jamón Ibérico.
En piezas enteras hay una gran variedad de opciones. Un producto de calidad y precio acordes a casi todos los bolsillos sería un buen buen jamón de cebo campo. Nuestra sugerencia: un DOP Guijuelo con 75% de raza ibérica.
Si buscamos un nivel superior, hablaríamos ya de jamón de bellota. La apuesta segura siempre será MORATO.
¿Cuándo comprar un jamón para navidad?
Ya tienes una idea del jamón a regalar para navidad. Ahora te surgirá la duda, ¿Cuándo comprar un jamón para navidad?
La mejor fecha para comprar o regalar un jamón ibérico para navidad siempre va a ser lo más cercana al día del evento. Lógicamente, si vas a comprar un jamón el 20 de diciembre, su precio será mucho mayor y las existencias un tanto exiguas. Difícil poder elegir entre muchas alternativas si esperas hasta el último momento.
Por eso, nosotros te proponemos que adelantes tus compras de navidad. Ya sea un jamón para tu casa o un jamón para regalar en ibericomio.es siempre vas a poder comprarlo en octubre / noviembre e indicar en los comentarios que te lo envíen a primeros de diciembre. Así estará en el secadero el mayor tiempo posible.
Importante, cuando te llegue el jamón en pieza entera, debes sacarlo siempre de su embalaje y funda. Si es loncheado, guárdalo en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Tal vez el mejor sitio, el frigo.
