Embutidos Y Jamones Ecológicos Luis Gil tem várias gerações de artesãos fazendo salsichas orgânicas e criando sua própria fazenda de gado de forma orgânica.
Seus produtos são orgânicos, 100% naturais e sem glúten (indicado para pessoas com alergias alimentares ou intolerâncias à lactose e ao ovo).
Desde 1920 que Luís Gil produz produtos ibéricos artesanais e ecológicos. Eles já tinham na família anos atrás com um açougue da aldeia e junto com o comércio de pastores a tradição familiar foi continuada na elaboração de embutidos artesanais.
As gerações posteriores profissionalizaram a tradição familiar criando a fábrica de linguiças com o nome em homenagem ao avô Luís.
Atualmente, com a quarta geração da família totalmente envolvida no negócio familiar, foi lançado um ambicioso projeto que lhes permite produzir embutidos orgânicos e carnes frescas a partir da própria exploração de animais criados em total liberdade e de forma ecológica, em harmonia com a natureza e o homem.
El Encinar de Ocón' está localizado em Valle de Ocón (La Rioja - Espanha), onde os porcos duroc são criados em harmonia em uma floresta frondosa de azinheiras e carvalhos cercados por um ambiente privilegiado com uma carne saudável, de alta qualidade, ao ar livre alimentando-se de pastagens e raízes contando com uma dieta 100% orgânica.
Produtos orgânicos naturais, sem glúten e sem lactose. Linguiças e carnes orgânicas de qualidade, artesanais e saudáveis.
A produção orgânica busca a combinação do bem-estar animal, do meio ambiente e de um modo de produção natural. Com as nossas salsichas biológicas e carnes frescas biológicas criámos uma gama de produtos da mais alta qualidade, artesanais e saudáveis.
Todos são orgânicos, 100% naturais, sem glúten, sem lactose e sem ovos ou derivados.
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