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Presunto Bellota 100% Ibérico ORGÂNICO! Señorío de Montanera, Extremadura
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526,00 €
Señorío de Montanera 100% presunto ibérico orgânico alimentado com bolota de uma criação biológica, com uma dieta baseada em recursos 100% naturais que ajudam a preservar o ambiente e a saúde dos porcos ibéricos.
Os porcos ibéricos orgânicos puros são criados em pastagens certificadas como fazendas orgânicas, onde são alimentados com ração natural e orgânica antes de entrarem na montanera, quando só consumirão bolotas e recursos naturais do montado. Sua elaboração é 100% natural, sem aditivos ou conservantes artificiais; o que implica um cuidado muito mais exaustivo e artesanal do que os produtos tradicionais ibéricos. O presunto orgânico 100% ibérico alimentado com bolota tem longo envelhecimento em adegas naturais escavadas em rocha, consegue uma cura lenta e descontraída; refinando as nuances de seu aroma e sabor.
Quando cortada, a cor é ligeiramente mais escura, como resultado da ausência de nitritos em sua preparação. O seu sabor é suave e natural, com perfeito equilíbrio entre saboroso e doce (nunca salgado), cheio de nuances que evocam o pasto mais puro da Estremadura.
A peça tem três selos diferentes: o que pertence ao padrão de qualidade ibérico que identifica a peça como presunto 100% ibérico alimentado com bolota, o próprio Señorío de Montanera para controlar a sua rastreabilidade e o terceiro com o logótipo de alimento biológico certificado pela União Europeia.
Apresentação em Gift Box de design exclusivo
Produto sem glúten, lactose ou laticínios.
Quer o seu fiambre cortado à faca ou sem osso?
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Cortado com uma faca (65,00 €)
Desossa e embalagem em vácuo (20,00 €)
- Peso aproximado
- 7-7,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Local de criação
- Pastagens da Extremadura
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten, sem lactose e sem laticínios
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1757kJ. Valor energético kcal 422kcal. Gordura 34,7g. Saturação 7,5g. Carboidratos 2 g. Açúcares 0,8 g. Proteína 25,8 g. Sal 1,06g
- Certificado pela
- Certificado por:
JIB_ECO_SEÑ_7-7,5kg
JIB_ECO_SEÑ_7-7_5kg
O presunto 100% bellota orgânico ibérico Señorío de Montanera vem de porcos criados organicamente e alimentados com recursos naturais e bolotas. Sua produção é 100% natural, sem aditivos, e é envelhecida em adegas naturais. Quando cortado, tem uma cor ligeiramente mais escura e um sabor suave e equilibrado. Ele vem em uma caixa de presente e é adequado para pessoas com restrições alimentares.
Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
Señorío de Montanera é considerado o maior produtor de Presunto de bolota 100% ibérico de Denominação de Origem protegida Dehesa de Extremadura graças ao facto de contar com mais de 60 criadores de gado nas zonas da Extremadura, da Andaluzia e do Alentejo português com pastagens de azinheiras e sobreiros onde criam os porcos de raça ibérica pura alimentados de pastos naturais e bolota para conseguirem porcos ibéricos musculados e, com isso, excelentes presuntos ibéricos de bolota 100%, suculentos, aromáticos e com muito sabor, muito bem avaliados por esses motivos por grandes cozinheiros e restauradores.
Conta com modernas instalações para fabricar os presuntos ibéricos de bolota 100% situadas em Salvaleón (Badajoz), que é considerada a zona com maior extensão de azinhais da Península Ibérica.
Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico de bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que faça a escolha certa a 100%.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:
- ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
- ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
- ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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