Informações sobre 100% bellota Presunto Ibérico DOP Dehesa Extremadura. Senhor Porrino
Jamón de Bellota 100% raça ibérica DOP Dehesa de Extremadura. Feito à mão pela família López em Salvaleón - Badajoz. É uma iguaria ao alcance dos mais exigentes. De todos os animais de raça 100% ibérica, os melhores são selecionados para serem incluídos e controlados pela prestigiada Dehesa de Extremadura Denominação de Origem. A sua alimentação e manuseamento em liberdade na Dehesa de Extremadura são monitorizados e auditados por técnicos da DOP Dehesa de Extremadura.
No Señorío Porrino , o presunto é curado seguindo o método tradicional para obter um sabor e textura únicos.
Esta raça 100%Jamón De Bellota ibérica DOP Dehesa de Extremadura é uma das maiores joias da gastronomia da Estremadura.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA 100% bellota Presunto Ibérico DOP Dehesa Extremadura. Senhor Porrino
- Peso aproximado
- 6,5-7kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Preparado em
- Estremadura
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
- Informação Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Gorduras 34,7g. Saturado 13,7g. Carboidratos 1,0g. Açúcares 1,0g. Proteína 25,5g. Sal 3,7g
- Registro de Saúde
- Senhorio de Porrino. Espanha 10.26123/BA
- Certificado pela
- Certificado por: Certicalidad S.L
Referências Específicas
- mpn
- JIBDOP_100_SP_6_5-7kg
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Empresa familiar da Extremadura, situada na localidade de Salvaleón, com uma vasta experiência na criação de gado, no setor alimentar e na produção de produtos derivados do porco ibérico.
Os seus presuntos e linguiças provêm dos seus próprios porcos, garantindo assim a melhor matéria-prima desde o nascimento e oferecendo os melhores produtos ibéricos.
Combinam a produção tradicional com a inovação tecnológica: rastreabilidade, embalagem em vácuo e controlo informático de todos os processos, procurando sempre a excelência e a máxima qualidade dos seus produtos.
Comprar jamón ibérico de qualidade é um compromisso com a excelência, e o 100%Jamón de Bellota Ibérico DOP Dehesa de Extremadura Señorío de Porrino é um dos melhores exemplos.
Feito de forma artesanal em Salvaleón (Badajoz) pela família López, este presunto provém de porcos 100% ibérica criados em liberdade e alimentados com bellota no pasto.
A sua produção é apoiada pela prestigiada Dehesa de Extremadura Denominação de Origem, que garante a sua origem e qualidade.
No Señorío Porrino, o presunto é curado lentamente de acordo com o método tradicional, alcançando um sabor e textura inconfundíveis. Uma verdadeira joia gastronómica ideal para quem procura comprar jamón ibérico com garantia de procedência e excelência.

