Informações sobre Presunto Ibérico Cebo 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)
O presunto de isca ibérica 50% EL REAL, feito à mão pela quarta geração da família Martín Vizcaíno.
Presunto de isca 50% de raça ibérica sabor suave com uma cura natural mínima de 24 meses, mas tende mais a 30 meses. Embora sempre dependendo do peso da peça. É curado nas próprias vinícolas da família de forma natural.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Ibérico Cebo 50% R.I. El Real. Villares de La Reina (Salamanca)
- Peso
- 8-8,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Categoria
- Isca ibérica
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Rações de fabricação própria
- Manipulação
- Criado em fazendas especializadas na Península Ibérica
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Presunto ibérico, sal, açúcar, conservantes (E-250 e E-252) e antioxidantes (E-316)
Aviso de Ficha de Produto
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Jamón Ibérico El Real, é o reconhecimento de uma tradição secular na elaboração de presunto ibérico de qualidade autêntica.
Um grupo seleccionado de produtores de presunto ibérico está localizado em Villares de la Reina - Salamanca -. Entre eles estão as instalações renovadas do Jamones El Real, que também tem seus próprios secadores na famosa cidade de presunto de Guijuelo.
A 4ª geração da família Martín Vizcaíno continua a elaborar de forma artesanal o presunto ibérico El Real reconhecido pelos grandes amantes do presunto ibérico de qualidade.
Recentemente El Real Hams foram incorporados na prestigiada Denominação de Origem Jamón de Guijuelo. Assim, em Villares de la Reina têm presunto ibérico alimentado com bolota DOP Guijuelo e também com uma vasta gama de pesos de isca ombros campo e ombro de bolota 100% ibérico.
Presunto Cebo 50% Ibérico El Real, feito de forma artesanal pela quarta geração da família Martín Vizcaíno, com sabor suave e cura natural de 24 a 30 meses nas vinícolas da família.