Informações sobre Isca de campo ibérica ombro 50% R.I. El Real. Villares de La Reina
Ombro de isca de campo 50% ibérico O Real provém de 50% de porcos ibéricos criados em liberdade no campo de Salamanca e alimentados com ração e os recursos que encontram nas suas longas caminhadas pela floresta mediterrânica.
O ombro ibérico de campo de isca de 4,5-5kgs é perfeito para consumo rápido. O rendimento médio de um ombro ibérico ao corte é de 30% do seu peso, pelo que deste ombro ibérico El Real obterá quase 1,5kg de carne.
Todos os presuntos e ombros ibéricos El Real são feitos nos secadores da família Martín Vizcaíno. Villares de la Reina é um município de Salamanca que abriga grandes empresas de presunto ibérico com Jamones El Real
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Isca de campo ibérica ombro 50% R.I. El Real. Villares de La Reina
- Peso
- 5-5,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no campo de Salamanca
- Cicatrização mínima
- 14 meses
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes (E-252, E250), antioxidante (E-316), açúcar.
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Jamón Ibérico El Real, é o reconhecimento de uma tradição secular na elaboração de presunto ibérico de qualidade autêntica.
Um grupo seleccionado de produtores de presunto ibérico está localizado em Villares de la Reina - Salamanca -. Entre eles estão as instalações renovadas do Jamones El Real, que também tem seus próprios secadores na famosa cidade de presunto de Guijuelo.
A 4ª geração da família Martín Vizcaíno continua a elaborar de forma artesanal o presunto ibérico El Real reconhecido pelos grandes amantes do presunto ibérico de qualidade.
Recentemente El Real Hams foram incorporados na prestigiada Denominação de Origem Jamón de Guijuelo. Assim, em Villares de la Reina têm presunto ibérico alimentado com bolota DOP Guijuelo e também com uma vasta gama de pesos de isca ombros campo e ombro de bolota 100% ibérico.
Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica El Real, de porcos criados no interior de Salamanca, pesando 4,5-5 kg. Oferece 30% de carne magra em relação ao seu peso total, o que equivale a quase 1,5 kg de carne. Feito nos secadores da família Martín Vizcaíno em Villares de la Reina, Salamanca.