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Chorizo e Salchichón Ibérico Dehesa Grande

Lote de enchidos de Cebo 50% ibérico. IbericBox
Lombo sem páprica García Mimbrero. Estremadura

Informações sobre Chorizo e Salchichón Ibérico Dehesa Grande

Lote exclusivo de enchidos ibéricos tradicionais que tem chouriço e linguiça ibérica. É sempre apresentado em meias peças, ou seja: metade chouriço ibérico de 0,5kgs e metade salsicha de bolota de 0,5kgs.

A salsicha ibérica da Cooperativa Dehesa Grande é feita de acordo com a tradição da carne de porco da cidade de Vitigudino. Todos os enchidos magros vêm de porcos ibéricos criados nas fazendas dos membros de uma das cooperativas mais lendárias de Salamanca.

No Dehesa Grande os principais ingredientes de suas salsichas são especiarias magras e selecionadas. No caso do chouriço, uma boa páprica. Para a linguiça são usados pimenta-do-reino e noz-moscada.

(O preço não inclui a possível decoração)
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26,60 €
(26,60 € por lote.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 1 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
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Detalhes do produto
Ibéricos Dehesa Grande
CH+SH_Dehesa_Grande_1kg

FICHA TÉCNICA Chorizo e Salchichón Ibérico Dehesa Grande

Peso
1kg
Categoria
Isca ibérica
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Cereais variados e naturais
Manipulação
Criado em liberdade no campo de Salamanca
Cicatrização mínima
3 meses
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Dehesa Salmantina
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Soja e produtos de soja. Leite e produtos lácteos, incluindo lactose
Ingredientes
Chorizo: Carne de porco ibérica magra, páprica, sal, alho, leite em pó, orégano, dextrina, dextrose, emulsificantes (E-450i, E-450iii, E-451i), açúcar, antioxidantes (E-301, E-331iii, E-325), conservantes (E-252, E-250):
Salchichón: carne de porco ibérica magra, sal, alho, pimenta, noz-moscada, orégano, dextrina, dextrose, açúcar, emulsificantes (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxidantes (E-331iii, 325), conservantes (E-252, 250), realçadores de sabor (E-627, 631)
Valor nutricional.
CHOURIÇO. Teor nutricional por 100grs de produto. Valor energético 2015 KJ/ 485 Kcal. Gordura 38g Dos quais saturados 15,74g. Carboidratos 1,4g dos quais açúcares 0,9g. Proteína 34,4g. Sal 3,5g
SALSICHA. Teor nutricional por 100grs de produto. Valor energético 1967 KJ/ 474Kcal. Gordura 38,5g dos quais saturados 15,55g. Carboidratos 1,6g dos quais açúcares 0,5g. Proteína 30,3g. Sal 4,39g

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Dehesa Grande, presunto ibérico direto do agricultor

Dehesa Grande, Cooperativa de Pecuária que reúne 600 criadores de carne bovina e porcos ibéricos. Tem mais de 500 mães 100% ibéricas.

Em Dehesa Grande, o porco 100% ibérico alimentado com bolota é criado em liberdade em todo o Parque Natural Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com o montado Salmantina.

A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas que são curadas nos secadores de Vitigudino, capital da região de Arribes del Duero.

Apenas o presunto 100% ibérico alimentado com bolota ou o presunto ibérico mais selecionado do campo de iscas são escolhidos pelos parceiros da Dehesa Grande para comercialização.

Esta cooperativa é reconhecida nacionalmente pela qualidade de seu gado. Ser referência internacional como produtor da Indicação Geográfica Protegida IGP Morucha de Salamanca.

Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa é certificada e aprovada para servir sua carne bovina a clientes tão exigentes como Carrefour ou McDonalds.

Presunto Cebo 100% Ibérico

Comprar presunto de isca de campo 100% ibérico não é uma tarefa fácil. Poucos agricultores optam por essa categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece-nos o seu presunto 100% ibérico de isca a preço de fábrica.

Descrição

Este lote exclusivo de enchidos ibéricos tradicionais inclui metade de um chouriço ibérico de 0,5 kg e metade de uma salsicha de bolota de 0,5 kg. Estes produtos são feitos pela Cooperativa Dehesa Grande, seguindo a tradição de salsichas de Vitigudino. Os principais ingredientes são especiarias magras e selecionadas, como páprica para o chouriço e pimenta-do-reino e noz-moscada para a linguiça. Eles vêm de porcos ibéricos criados nas fazendas da cooperativa em Salamanca.

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