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Presunto Bellota 100% Ibérico ORGÂNICO! Señorío de Montanera, Extremadura

Informações sobre Presunto Bellota 100% Ibérico ORGÂNICO! Señorío de Montanera, Extremadura

Señorío de Montanera 100% presunto ibérico orgânico alimentado com bolota de uma criação biológica, com uma dieta baseada em recursos 100% naturais que ajudam a preservar o ambiente e a saúde dos porcos ibéricos.

Os porcos ibéricos orgânicos puros são criados em pastagens certificadas como fazendas orgânicas, onde são alimentados com ração natural e orgânica antes de entrarem na montanera, quando só consumirão bolotas e recursos naturais do montado. Sua elaboração é 100% natural, sem aditivos ou conservantes artificiais; o que implica um cuidado muito mais exaustivo e artesanal do que os produtos tradicionais ibéricos. O presunto orgânico 100% ibérico alimentado com bolota tem longo envelhecimento em adegas naturais escavadas em rocha, consegue uma cura lenta e descontraída; refinando as nuances de seu aroma e sabor.

Quando cortada, a cor é ligeiramente mais escura, como resultado da ausência de nitritos em sua preparação. O seu sabor é suave e natural, com perfeito equilíbrio entre saboroso e doce (nunca salgado), cheio de nuances que evocam o pasto mais puro da Estremadura.

A peça tem três selos diferentes: o que pertence ao padrão de qualidade ibérico que identifica a peça como presunto 100% ibérico alimentado com bolota, o próprio Señorío de Montanera para controlar a sua rastreabilidade e o terceiro com o logótipo de alimento biológico certificado pela União Europeia.

Apresentação em Gift Box de design exclusivo

Produto sem glúten, lactose ou laticínios.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Peso
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
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JIB_ECO_SEÑ_7-7,5kg

FICHA TÉCNICA Presunto Bellota 100% Ibérico ORGÂNICO! Señorío de Montanera, Extremadura

Peso
7-7,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolotas, ervas e plantas silvestres.
Manipulação
Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
Cicatrização mínima
36 meses min
Denominação de origem
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Local de criação
Pastagens da Extremadura
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten, sem lactose e sem laticínios

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Señorío de Montanera passa a ser o maior produtor de Presunto Bellota 100% Ibérico de Denominação de Origem Protegida Dehesa de Extremadura graças ao facto de ter mais de 60 agricultores nas zonas da Estremadura, Andaluzia e do Alentejo Português com prados de azinheiras e sobreiros onde criam porcos ibéricos puros alimentando-os com pastagens naturais e bolotas para obter porcos ibéricos musculosos e com isso excelentes presuntos ibéricos de 100% bolota, suculenta, aromática e com muito sabor, muito valorizada por grandes chefs e donos de restaurantes.

Dispõe de modernas instalações para o fabrico de presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota localizados em Salvaleón (Badajoz), que por acaso é a zona com a maior extensão de azinheiras da Península Ibérica.

Pode consultar todo o nosso catálogo de presunto ibérico alimentado com bolota ao melhor preço e pré-selecionado para que possa acertar 100% na sua escolha.

Descrição

O presunto 100% bellota orgânico ibérico Señorío de Montanera vem de porcos criados organicamente e alimentados com recursos naturais e bolotas. Sua produção é 100% natural, sem aditivos, e é envelhecida em adegas naturais. Quando cortado, tem uma cor ligeiramente mais escura e um sabor suave e equilibrado. Ele vem em uma caixa de presente e é adequado para pessoas com restrições alimentares.

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