Informações sobre Presunto Bellota raça 100% ibérica. DOP Dehesa Extremadura
Um presunto Bellota 100% ibérico Denominação de Origem Dehesa de Extremadura que é uma iguaria fruto da diversidade da pastagem da Extremadura. Toda a suculência e aroma oferecidos por uma dieta à base de bolotas e ervas silvestres, juntamente com a garantia oferecida pela Denominação de Origem Dehesa de Extremadura. Este presunto oferece um dos maiores prazeres ao provar sua suculenta carne curada exclusivamente com sal e ar.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Presunto Bellota raça 100% ibérica. DOP Dehesa Extremadura
- Peso
- 6-6,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 36 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Local de criação
- Fuente de Cantos (Extremadura).
- Entrega em
- 4-6 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
Aviso de Ficha de Produto
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Jamones ibéricos García Mimbrero acumula três gerações de sabedoria. Desde Rafael García Mimbrero fundou a empresa em 1956 com a firme intenção de trazer qualidade ibérica a um preço justo e acessível.
Mais de 60 anos se passaram desde que Rafael García fundou "La Casa", mas nesta família o trabalho continua a ser feito com a mesma dedicação e carinho. O objectivo não mudou; Produzir presuntos de qualidade com características homogêneas que perduram ao longo do tempo.
Para isso, em Jamones ibéricos García Mimbrero o segredo está no controle rigoroso da cadeia produtiva. Desde a elaboração da ração propriamente dita até à secagem de ombros e presuntos, passando pela criação e engorda de porcos ibéricos muito selecionados
Presunto 100% ibérico alimentado com bolota com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura, resultado da alimentação com bolotas e ervas silvestres nas pastagens da Extremadura. Este presunto, curado apenas com sal e ar, oferece uma experiência excepcional de sabor e suculência apoiada pela garantia da Denominação de Origem.