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Ombro de Bellota 75% raça ibérica
Ombro de Bellota 75% raça ibérica

Ombro Bellota 75% raça ibérica. DOP Dehesa de Extremadura

Presunto Bellota raça 100% ibérica. DOP Dehesa Extremadura

Informações sobre Ombro Bellota 75% raça ibérica. DOP Dehesa de Extremadura

A Bellota Shoulder 75% Ibérica DOP Dehesa de Extremadura é um fruto da diversidade da pastagem da Extremadura. Toda a suculência e aroma oferecidos por uma dieta à base de bolotas e ervas silvestres, juntamente com o sabor da mistura de uma mãe 100% ibérica e um pai 50% ibérico.

Um ombro Bellota 75% ibérico curado apenas com sal nos secadores naturais da família García Mimbrero.

(O preço não inclui a possível decoração)
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128,00 €
(30,11 € por kg aprox.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
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Detalhes do produto
Jamones Ibéricos Extremeños - García Mimbrero
PIB_75%_DOP_GMB_5-5,5kgs

FICHA TÉCNICA Ombro Bellota 75% raça ibérica. DOP Dehesa de Extremadura

Peso
4-4,5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
12 meses min
Denominação de origem
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Local de criação
Fuente de Cantos (Extremadura).
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Ombro Bellota 100% ibérico, sal, açúcar, açúcares (dextrose), antioxidantes (E-331iii, E-301) e conservantes (E-252)
Informação Nutricional por 100gr
Energia (kJ/kcal): 1.329/319. Gorduras (g): 22 das quais saturadas (g): 7,3. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 31. Sal (g): 4,2

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Jamones ibéricos García Mimbrero acumula três gerações de sabedoria. Desde Rafael García Mimbrero fundou a empresa em 1956 com a firme intenção de trazer qualidade ibérica a um preço justo e acessível.

Mais de 60 anos se passaram desde que Rafael García fundou "La Casa", mas nesta família o trabalho continua a ser feito com a mesma dedicação e carinho. O objectivo não mudou; Produzir presuntos de qualidade com características homogêneas que perduram ao longo do tempo.

Para isso, em Jamones ibéricos García Mimbrero o segredo está no controle rigoroso da cadeia produtiva. Desde a elaboração da ração propriamente dita até à secagem de ombros e presuntos, passando pela criação e engorda de porcos ibéricos muito selecionados

Descrição

O presunto de ombro 75% ibérico DOP alimentado com bolota é uma iguaria graças à alimentação dos porcos de bolotas e ervas silvestres. Com mãe 100% ibérica e pai 50% ibérico, é curado apenas com sal nas salas de secagem natural da família García Mimbrero, realçando o seu sabor e qualidade.

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