Informações sobre Pacote Especial Bellota Shoulder + 2 velas de chouriço + Queijo
A embalagem especial ibérico é composta por:
- - 10 saquetas de paleta de bellota 50% ibérica fatiadas por máquina com um peso total de 1kgs
- - 2 Velas chorizo Ibérico extra 200 grs.
- - 1 Cunha de Queijo de Ovelha Curado Leite Cru 400grs (Origem Zamora).
- - Embalagem em caixa de presente.
É uma matilha de animais criados nos campos de Salamanca que após o abate é curado para aproveitar as condições climáticas especiais desta famosa cidade do jamón ibérico. A combinação das pastagens de Zamoran e do ecossistema fazem com que este produtor ofereça
Pack especial Ibérico com sabor e aroma excecionais.
Todos os produtos ibérico Melquiades Rodríguez têm a garantia de qualidade da certificadora CERTICAR que confirma o cumprimento da norma ibérico.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Pacote Especial Bellota Shoulder + 2 velas de chouriço + Queijo
- Peso aproximado
- 1.650kg
- Apresentação
- Sachês embalados a vácuo de 100 gr
- Tipo de fatiamento
- Fatiamento de máquinas
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Vermelho
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Manipulação
- Criado em liberdade nas terras de Zamora
- Cicatrização mínima
- 26 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Zamora
- Local de criação
- Dehesa Zamorana
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes (E-252, E250), antioxidante (E-316), açúcar.
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia total 1789 KJ (430 Kcal). Carboidratos 5,1 g. Lipídios 32,9 g dos quais, ácidos graxos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
- Consumo preferencial
- 9 meses (fatiado)
- Certificado pela
- Certificado por: Certicar Agro
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos
Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .
O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.
A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades
O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.
Ver mais produtos deste produtorLote especial para confeção de uma cesta de Natal apresentada em uma caixa de presente contendo:
- 10 saquetas de paleta de bellota 50% ibérica fatiadas por máquina com um peso total de 1kgs
- 2 Velas chorizo Ibérico extra 200 grs.
- 1 Cunha de Queijo de Ovelha Curado Leite Cru 400grs (Origem Zamora)


