Iberisches Spanferkelconfit im Ganzen
Iberisches Spanferkelconfit
Iberisches Spanferkelconfit im Ganzen
Iberisches Spanferkelconfit

Iberisches Spanferkelconfit ganz (4 kg.) Box 1 Einheit.

153,26 €
38,32 €/kg
rating Lesen Sie die 13 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.5/10 Anzahl der Bewertungen: 13

Das iberische Spanferkelconfit mit iberischem Schmalz wird bei niedriger Temperatur gegart und kann in 30 Minuten im Ofen bei 230 °C regeneriert werden, bis die Haut knusprig ist. Dieses Gericht ist für 6-8 Personen konzipiert und ermöglicht es Ihnen, jedes Wochenende hochwertiges Spanferkel für weniger als 15 € pro Portion zu genießen.

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Empfohlen für
6-8 Personen
Ungefähres Gewicht
ca. 4 kg
Präsentation
Vakuumverpackung.
Lieferung in
Gekühlt. 2/3 Tage
Zutaten
Iberisches Spanferkel und iberisches Schmalz. KEIN SALZ HINZUGEFÜGT. Nicht länger als 30 Tage zwischen 0 und 5 °C im Vakuumbeutel aufbewahren.
Erhaltung
Nicht länger als 30 Tage zwischen 0 und 5 °C im Vakuumbeutel aufbewahren.
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1771kJ. Brennwert kcal 427 kcal. Fette 35,7g. Gesättigt 13,8 g. Kohlenhydrate 1 g. Zucker 1 g. Proteine 25,5 g. Salz 3,7g
Gesundheitsregistrierung
País de Quercus. Spanien 10.026639/BA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg
COCHINILLO_IB_PQ_4-4_5kg

Das Spanferkel ibérico mit Schmalz konfiert ibérico bei niedriger Temperatur, um sich in 30 Minuten im Ofen bei 230 °C leicht zu regenerieren, bis eine knusprige Haut entsteht. Für 6-8 Personen.

Ein tolles Spanferkel können Sie jedes Wochenende ab 12,65 €/Portion genießen!

Im mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant El Celler de Can Roca kennt man das Spanferkel ibérico País de Quercus sehr gut. Die berühmte Köchin Joan Roca verwendet das Spanferkel ibérico von País de Quercus. lIbericomio bringt es zu jeder Jahreszeit und vor allem zu Weihnachten zu Ihnen nach Hause, um es zu konsumieren.

ZUBEREITUNG DES SPANFERKELS IBÉRICO CONFIT:

  • 1) Aus dem Vakuumbeutel nehmen
  • 2) Salz nach Geschmack von beiden Seiten
  • 3) Backofen auf 230-240 Grad vorheizen.
  • 4) Das Spanferkel ibérico der Hautseite nach oben auf den Ofenrost legen, so dass es von allen Seiten erhitzt wird.
  • 5) Stellen Sie eine Schale darunter, um den während der Regeneration freigesetzten Saft aufzufangen.
  • 6) Das Spanferkel backen, bis die Haut knusprig ist, dabei darauf achten, dass es nicht anbrennt (ca. 20-25 Minuten).

País de Quercus

País de Quercus ist eine Hommage an die Dehesa der Extremadura, die von einer Gemeinschaft von Erzeugern gegründet wurde, die sich für dieses einzigartige natürliche Ökosystem der Welt begeistern. Von País de Quercus werden iberische Räucherwaren und Fertigprodukte nur mit Originalprodukten aus der Dehesa hergestellt.

País de Quercus bereitet seine Produkte für die anspruchsvollsten Tafeln und die wichtigsten Restaurants des Landes und der Welt zu (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Profitieren Sie davon und genießen Sie eine iberische Delikatesse zu Hause.

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T
Tomas .. 8 17.01.2026

ME FUE DE GRAN AYUDA EN ESAS FECHAS Y ME FACILITO LA PREPARACION DE LA CENA DE NOCHE VIEJA

CONSIDERO QUE TENIA POCOS JUGOS O SALSA, PERO ME GSUTO LA EXPERIENCIA QUE ESPERO REPETIR
M
Miguel Á. 10 17.01.2026

Fácil y rápido Ex

Excelente calidad y proceso de cocinado
M
Manuela .. 10 16.01.2026

Muy buena

Muy bueno
Y
Yolanda .. 10 22.01.2025

Compre por la página web un cochinillo, BUENÍSIMO.Llego bien envasado en perfecto estado de conservación y en el día indicado.
E
Encarna .. 10 20.01.2025

El cochinillo estaba increíblemente bueno, repetiremos seguro
J
Jesús .. 10 02.01.2025

Le he encargado varias veces productos y la entrega y el producto es de primera.

Varias veces encargué cochinillo y lo recomiendo sobre otros vendedores
I
Ismael L. 10 31.01.2024

Envio correcto, y a tiempo. Producto muy bueno, y bien cocinado

Ha sido de gran satisfacción, repetiremos.
J
Juan a. 10 13.01.2023

Bien

Muy bueno
A
Adalberto R. 10 22.01.2022

el pedido muy correcto

muy buena presentación y muy bueno el sabor<br /> el envío puntual y correcto<br />
E
Enrique M. 10 15.01.2022

Llevo ya un par de años como cliente y nunca he tenido una mala experiencia. Responden correctamente si surgen inconvenientes.

Productos de calidad
R
Rosario F. 10 04.01.2022

Perfecto, como siempre.

Paletillas estupendas, como siempre.
S
Stephane V. 6 03.01.2022

El servicio es correcto. El pedido fue entregado a las fechas indicadas!

El producto llegue demasiado cocido.
J
Jesús m. 10 31.12.2021

Buen precio, rapidez y facilidad para hacer el pedido.

Bien, salvo el envasado que, a pesar de estar en frigorífico constante, no se conservó al vacío.

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