Informații despre Porc de lapte întreg ibérico confit (4 kg.) Cutie 1 unitate.
Porcul de lapte ibérico confit cu untură ibérico la o temperatură scăzută pentru a se regenera ușor în 30 de minute la cuptor la 230 °C până se obține pielea crocantă. Pentru 6-8 persoane.
Vă puteți bucura de un porc de lapte grozav în fiecare weekend de la 12,65 €/porție!
În restaurantul de 3 stele Michelin, El Celler de Can Roca cunosc foarte bine porcul de lapte ibérico País de Quercus. Celebrul bucătar, Joan Roca, folosește porcul de lapte ibérico din País de Quercus. lIbericomio îl aduce acasă pentru a consuma în orice moment al anului și mai ales de Crăciun.
PREPARAREA PORCULUI DE LAPTE IBÉRICO CONFIT:
- 1) Scoateți din punga de vid
- 2) Sare după gust pe ambele părți
- 3) Preîncălziți cuptorul la 230-240 grade.
- 4) Așezați porcul ibérico piele în sus pe grătarul cuptorului, astfel încât să primească căldură pe toate părțile.
- 5) Așezați o tavă dedesubt pentru a colecta sucul pe care îl eliberați în timpul regenerării.
- 6) Coaceți porcul până când pielea este crocantă, urmărind să nu se ardă (aproximativ 20-25 de minute).
FIȘA TEHNICĂ A Porc de lapte întreg ibérico confit (4 kg.) Cutie 1 unitate.
- Recomandat pentru
- 6-8 persoane
- Greutate aproximativă
- 4 kg aprox.
- Prezentare
- Ambalat în vid.
- Livrare în
- Refrigerate. 2/3 zile
- Ingrediente
- Porc de lapte ibérico și untură ibérico. FĂRĂ SARE ADĂUGATĂ. A se păstra cel mult 30 de zile între 0 și 5°C în interiorul pungii de vid.
- Conservare
- A se păstra cel mult 30 de zile între 0 și 5°C în interiorul pungii de vid.
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1771kJ. Valoare energetică kcal 427 kcal. Grăsimi 35,7g. Saturat 13,8 g. Carbohidrați 1g. Zaharuri 1g. Proteine 25,5g. Sare 3.7g
- Înregistrarea sănătății
- País de Quercus. Spania 10.026639/BA
- Certificat de
- Certificat de:
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
País de Quercus es un homenaje a la Dehesa Extremeña formado por una comunidad de productores apasionados por este ecosistema natural único en el mundo. Desde País de Quercus elaboran productos ibéricos curados y platos de quinta gama sólo con productos originales de la Dehesa.
País de Quercus elabora sus productos para las mesas más exigentes y los restaurantes más importantes del país y del mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Aprovecha y disfruta de una exquisitez ibérica en casa.
Porcul de lapte ibérico confit cu untură ibérico este gătit la temperatură scăzută și poate fi regenerat în 30 de minute într-un cuptor la 230 °C până când pielea este crocantă. Acest fel de mâncare este conceput pentru 6-8 persoane și vă permite să vă bucurați de porc de lapte de înaltă calitate în fiecare weekend pentru mai puțin de 15 EUR pe porție.
