Iberisch speenvarken gekonfijt in zijn geheel
Iberisch speenvarken gekonfijt
Iberisch speenvarken gekonfijt in zijn geheel
Iberisch speenvarken gekonfijt

Iberisch speenvarken gekonfijt geheel (4 kg.) Doos 1 eenheid.

€ 153,26
rating Lees de 13 beoordelingen
Gemiddelde beoordeling: 9.5/10 Aantal beoordelingen: 13

Speenvarken ibérico gekonfijt met reuzel ibérico op lage temperatuur om gemakkelijk te regenereren in 30 minuten in de oven op 230 °C tot een krokant vel is verkregen. Geschikt voor 6-8 personen.

Je kan elk weekend genieten van een geweldig speenvarken vanaf €12,65/portie!

Bij het 3 Michelin sterren restaurant, El Celler de Can Roca kennen ze het speenvarken ibérico País de Quercus heel goed. De beroemde chef-kok, Joan Roca, gebruikt het speenvarken ibérico van País de Quercus. lIbericomio brengt het bij u thuis om op elk moment van het jaar en vooral met Kerstmis te consumeren.

BEREIDING VAN HET SPEENVARKEN IBÉRICO GEKONFIJTE VARKEN:

  • 1) Haal uit de vacuümzak
  • 2) Zout naar smaak aan beide kanten
  • 3) Verwarm de oven voor op 230-240 graden.
  • 4) Leg het speenvarken met de velkant naar boven ibérico op het ovenrooster, zodat het van alle kanten warmte krijgt.
  • 5) Plaats er een bakje onder om het sap op te vangen dat vrijkomt tijdens de regeneratie.
  • 6) Bak het speenvarken tot het vel krokant is, houd het in de gaten zodat het niet verbrandt (ongeveer 20-25 minuten).

Sluiten
 
Aanbevolen voor
6-8 personen
Gewicht
ca. 4 kg
Presentatie
Vacuüm verpakken.
Levering in
Gekoeld. 2/3 dagen
Ingrediënten
Iberisch speenvarken en Iberisch reuzel. GEEN ZOUT TOEGEVOEGD. Bewaar niet langer dan 30 dagen tussen 0 en 5°C in de vacuümzak.
Behoud
Bewaar niet langer dan 30 dagen tussen 0 en 5°C in de vacuümzak.
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1771kJ. Energetische waarde kcal 427 kcal. Vetten 35,7g. Verzadigd 13,8 g. Koolhydraten 1 g. Suikers 1 g. Eiwitten 25,5 g. Zout 3,7 g
Gezondheid Registratie
País de Quercus. Spanje 10.026639/BA
Certificado por
Certificado por:
COCHINILLO_IB_PQ_4-4,5kg
COCHINILLO_IB_PQ_4-4_5kg

Het Iberisch speenvarken met Iberisch reuzel wordt op lage temperatuur gegaard en kan in 30 minuten in een oven op 230 °C worden geregenereerd tot de schil knapperig is. Dit gerecht is ontworpen voor 6-8 personen en stelt u in staat om elk weekend te genieten van hoogwaardig speenvarken voor minder dan € 15 per portie.

País de Quercus

País de Quercus is een eerbetoon aan de Dehesa Extremadura, gevormd door een gemeenschap van producenten die gepassioneerd zijn door dit unieke natuurlijke ecosysteem in de wereld. Sinds País de Quercus maken ze gezouten Iberische producten en gerechten uit het vijfde assortiment alleen met originele producten uit de Dehesa.

País de Quercus bereidt zijn producten voor de meest veeleisende tafels en de belangrijkste restaurants van het land en de wereld (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Profiteer en geniet thuis van een delicatesse ibérica .

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Beoordelingen filteren
5 (11)
4 (1)
3 (1)
2 (0)
1 (0)
Resetten
T
Tomas .. 8 17-01-2026

ME FUE DE GRAN AYUDA EN ESAS FECHAS Y ME FACILITO LA PREPARACION DE LA CENA DE NOCHE VIEJA

CONSIDERO QUE TENIA POCOS JUGOS O SALSA, PERO ME GSUTO LA EXPERIENCIA QUE ESPERO REPETIR
M
Miguel Á. 10 17-01-2026

Fácil y rápido Ex

Excelente calidad y proceso de cocinado
M
Manuela .. 10 16-01-2026

Muy buena

Muy bueno
Y
Yolanda .. 10 22-01-2025

Compre por la página web un cochinillo, BUENÍSIMO.Llego bien envasado en perfecto estado de conservación y en el día indicado.
E
Encarna .. 10 20-01-2025

El cochinillo estaba increíblemente bueno, repetiremos seguro
J
Jesús .. 10 02-01-2025

Le he encargado varias veces productos y la entrega y el producto es de primera.

Varias veces encargué cochinillo y lo recomiendo sobre otros vendedores
I
Ismael L. 10 31-01-2024

Envio correcto, y a tiempo. Producto muy bueno, y bien cocinado

Ha sido de gran satisfacción, repetiremos.
J
Juan a. 10 13-01-2023

Bien

Muy bueno
A
Adalberto R. 10 22-01-2022

el pedido muy correcto

muy buena presentación y muy bueno el sabor<br /> el envío puntual y correcto<br />
E
Enrique M. 10 15-01-2022

Llevo ya un par de años como cliente y nunca he tenido una mala experiencia. Responden correctamente si surgen inconvenientes.

Productos de calidad
R
Rosario F. 10 04-01-2022

Perfecto, como siempre.

Paletillas estupendas, como siempre.
S
Stephane V. 6 03-01-2022

El servicio es correcto. El pedido fue entregado a las fechas indicadas!

El producto llegue demasiado cocido.
J
Jesús m. 10 31-12-2021

Buen precio, rapidez y facilidad para hacer el pedido.

Bien, salvo el envasado que, a pesar de estar en frigorífico constante, no se conservó al vacío.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming