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![¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?](/modules/prestawp/cache/2002-existe-el-jamon-de-recebo-150x150.jpg)
¿Qué es el jamón Ibérico de Recebo?El jamón ibérico de recebo es una denominación de la norma de calidad del ibérico del 2007. La norma del ibérico vigente (RD 4/2014) no contempla esta denominación comercial. Por tanto, hoy esta forma de denominar al jamón ibérico no es legal. Ya no está en uso.
Os explicamos un poco a qué...
![La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.](/modules/prestawp/cache/1873-Jamon_oro_Jerez_los-Caballeros-150x150.jpeg)
La Excelencia del Jamón Ibérico: Concurso Jamón de Oro.
XXXIV Salón del Jamón Ibérico y La Dehesa - Jerez de los Caballeros
En el fascinante mundo de la gastronomía, pocos productos representan la tradición y la excelencia culinaria como el jamón ibérico. Sin embargo, destacar en un mercado tan competitivo no es tarea fácil. El Concurso Jamón de...
![El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV](/modules/prestawp/cache/1843-Foto_portada_Jamon_Curado_blog-150x150.jpeg)
El Jamón Curado en Portugal - Capítulo IV
Os avanzamos que descubrir el jamón curado en Portugal no es tarea fácil.
En los anteriores capítulos hemos aprendido sobre los diferentes tipos de jamón curado de España. La pregunta hoy es, ¿Sabes cuántos tipos de jamón curado hay en Europa? sin duda muchos más de los que podríamos...
![País de Quercus](https://www.ibericomio.es/img/m/62-brand_default.jpg)
País de Quercus
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
2 Kg
69,00 €
0
Realimentação
Caixa requintada de labirinto de cordeiro com osso. Feito a partir da carne de pernil de cordeiro sem perna. É preparado com banha, pimenta e sal. Regenere em 15' no forno da sua casa e deixe o seu paladar provar....
Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso:
2.400 kg (400 g x 6 unidades)
77,20 €
87,20 €
4
Realimentação
Perna com osso de leitão ibérico cristalizado. Pronto para regenerar em 25-30' no forno doméstico a 230º minutos em casa.
O formato de venda é uma caixa de 6 unidades, embalada individualmente a vácuo de...
Peso:
2 Kg
89,00 €
0
Realimentação
Lingote de cordeiro desossado. Feito com a melhor perna de carne de borrego das pastagens da Extremadura. Pronto para regenerar em 10 minutos na panela de casa com um pouco de óleo.
O formato de venda é de duas...
Peso:
4 kgs aprox.
95,00 €
100,90 €
8
Realimentação
O leitão ibérico confit com banha ibérico a baixa temperatura para se regenerar facilmente em 30 minutos no forno a 230 °C até obter a pele crocante. Serve de 6 a 8 pessoas.
Você pode desfrutar de um ótimo leitão...
Peso:
1650g. (275g x 6 unidades)
99,00 €
109,00 €
1
Comentário
Ombro desossado de leitão Ibérico confit. Pronto para regenerar em 25-30 minutos no forno em casa a 230º minutos em casa.
O formato de venda é uma caixa de 6 unidades, embalada individualmente a vácuo de...
Peso:
2kg. (450g-550g x 4 PCes)
119,00 €
129,00 €
10
Realimentação
Costelas de leitão ibérico confit para se regenerar em 10 minutos em casa. O formato de venda é uma caixa de 4 unidades, embalada individualmente a vácuo de 450g-550g/unidade. A recomendação é que cada porção de...
País de Quercus é uma homenagem ao Dehesa Extremadura formado por uma comunidade de produtores apaixonados por este ecossistema natural único no mundo. Desde País de Quercus que fazem produtos ibéricos curados e pratos de quinta gama apenas com produtos originais do montado.
País de Quercus prepara seus produtos para as mesas mais exigentes e os mais importantes restaurantes do país e do mundo (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).
Aproveite e desfrute de uma iguaria ibérica em casa.