Paletilla de Cebo 50% Ibérica Segovia
Paletilla de Cebo 50% Ibérica Segovia

Paletilla de Cebo 50% Ibérica Segovia

Fuera de stock
74,95 €
15,78 €/kg
rating Leer las 8 reseñas
Calificación promedio: 9/10 Número de reseñas: 8

Paleta de cebo 50% ibérica de la familia Garcinuño, procedente de animales engordados con piensos propios, ricos en alto oleico. Elaborada de manera tradicional y con un mínimo de 12 meses de curación, esta paleta de Segovia ofrece una gran jugosidad y un veteado especial gracias a la estirpe Lampiña. A un precio atractivo, es una oferta directa de fábrica.

Peso Aprox.
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg


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Peso Aproximado
4,5-5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Piensos de fabricación propia
Manejo
Criado en la explotación ganadera de la familia en Monterrubio - Segovia
Curación Mínima
12 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Segovia
Lugar de crianza
Monterrubio - Segovia
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 13.7g. Hidratos de carbono 1.0g. Azúcares 1.0g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
Registro Sanitario
Embutidos ibéricos Garcinuño. España 10.17164/SG
Certificado por
Certificado por:
PIC_50%_Garcinuno_4,5-5kgs
PIC_50_Garcinuno_4_5-5kgs

Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos esta paleta de cebo 50% ibérica de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de paleta ibérica directo de fábrica a un precio increíble. 

La paleta ibérica Garcinuño procede las extremidades delanteras de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales. Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oleico en la paleta de cebo 50% Garcinuño. Una explotación respetuosa con los animales, cuidando su bienestar y con el medio ambiente ya que cuenta con su propia planta fotovoltaica para auto consumo de energía eléctrica.

Elaborada según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 12 meses de curación. Una paleta segoviana, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña. 

Tabla contenido nutricional Paleta de Cebo Ibérico

Embutidos ibéricos Garcinuño S.L.

Embutidos Ibéricos Garcinuño desde Monterrubio, Segovia

Nos ofrece jamón ibérico de cebo, paleta ibérica de cebo y embutidos ibéricos elaborados siguiendo las costumbres de nuestros mayores, como antiguamente se hacía en “la matanza” en los pueblos.

Ibéricos Garcinuño

Es una empresa familiar liderada por los hermanos Jaime y José María Moreno Garcinuño que apuestan por la cría de cerdos ibéricos de cebo y producción de jamón y paleta ibérica exclusivamente de su propia ganadería. Comenzaron como ganaderos y a los dos años de actividad empezaron a curar su propio jamón de cebo ibérico.

Embutidos Ibéricos Garcinuño, ¿Por qué son diferentes?:

Una apuesta firme por madres 100% ibéricas de estirpe lampiña inscritas en el libro genealógico de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro (Aeceriber) que permite obtener un lechón ibérico con inmejorables cualidades morfológicas, tanto en infiltrado, terneza y jugosidad. Estas madres son cruzadas con Padres de raza Duroc inscritos en el Libro Genealógico de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS)

La familia Garcinuño utiliza exclusivamente cereales de su propia explotación, disponiendo de un molino propio de cereales. Así se alimenta a los animales acorde a sus necesidades. Cuenta con hasta 10 tipos de piensos diferentes en función de si se trata de madres, lechones o cebo. Esta combinación les permite ofrecer una dieta inmejorable a los animales, para así obtener un producto final catalogado como “Alto Oleico”.

Ibéricos Garcinuño apuesta por el bienestar animal y el respeto y cuidado del medio ambiente, con soluciones innovadoras y sostenibles, como es la propia planta fotovoltaica para el autoconsumo de luz.

Productos Ibéricos Garcinuño

La gama de productos que ofrece incluye:

  • Jamón de Cebo 50% Ibérico
  • Paleta de Cebo 50% Ibérico
  • Embutidos Ibéricos y
  • Carne Fresca Ibérica.

En ibericomio.es hemos comenzado ofreciendo desde Monterrubio, Segovia, su jamón ibérico de cebo Garcinuño y la paletilla ibérica de cebo Garcinuño. Muy pronto también podrás degustar su carne fresca ibérica.

Ver más productos de este productor

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2 (1)
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C
Carlos j. 4 03/06/2025

El envío no lo llevaron a casa y tuve que ir a buscarlo a un punto de recogida

Me tocó una que era casi todo tocino, una pena
A
Arantxa .. 10 20/01/2025

muy rico, nos a encantado y repetiremos

Es la 2ª vez que pido y nos a gustado mucho, repetiré
J
Jesus E. 8 26/08/2023

Rapidez y buen servicio

Buena calidad, quizás un poquito salado. Aunque en cuestión de gustos...
C
Christian A. 10 11/07/2023

El pedido llego muy rapido y en condiciones perfectas. 100% recomendable

Un jamon con una calidad-precio espectacular. Muy buen, recomendable.
M
Manuel V. 10 15/03/2023

Es el tercer pedido que hago y sin ningún problema

Sabor inmejorable para un jamón o paleta de cebo. Está buenísimo!! <br /> Se nota la calidad en la alimentación y la cuidada elaboración.<br /> Cantidad de grasa adecuada y curación justa.
A
Alexander C. 10 18/12/2019

Servicio al cliente y calidad.

Excelente.
R
Rafael R. 10 01/12/2019

Bien.

Bueno.
F
Fernando M. 10 29/11/2019

Muy bien, como siempre.

Excelente relación calidad/precio.

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