Carrello
Paleta de cebo de campo iberica e cebo
Spalla esca 50% Segovia iberica
74,95 €
Leggi le 8 recensioni
Valutazione media:
9/10
Numero di recensioni: 8
Da Monterrubio, Segovia, offriamo questa spalla esca iberica al 50 % di madre iberica al 100% Estirpe Lampiña incrociata con il 100% di padre Duroc. Una vera offerta di spalla iberica direttamente dalla fabbrica ad un prezzo incredibile.
La spalla iberica Garcinuño proviene dagli arti anteriori degli animali del bestiame della famiglia Garcinuño che vengono ingrassati con il mangime del proprio mulino di cereali. Cereali selezionati per ottenere un alto contenuto oleico nella spalla esca Garcinuño al 50%. Un'azienda agricola che rispetta gli animali, curando il loro benessere e l'ambiente poiché dispone di un proprio impianto fotovoltaico per l'autoconsumo di energia elettrica.
Elaborato secondo la ricetta tradizionale della macellazione castigliana leonese con un minimo di 12 mesi di stagionatura. Una spalla segoviana, leader nelle vendite nella Sierra de Madrid, con una succosità speciale e marmorizzata nella sua carne grazie al contributo speciale del lignaggio Lampiña.
- Peso approssimativo
- 4,5-5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Bianco
- Categoria
- Esca iberica
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Mangimi autoprodotti
- Maneggio
- Cresciuto nell'azienda agricola di famiglia a Monterrubio - Segovia
- Guarigione minima
- 12 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Segovia
- Luogo di allevamento
- Monterrubio - Segovia
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
- Ingredienti
- Prosciutto iberico di maiale, sale comune, zuccheri, conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301, E331iii).
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
- Registrazione sanitaria
- Salsicce iberiche Garcinuño. Spagna 10.17164/SG
- Certificato da
- Certificato da:
PIC_50%_Garcinuno_4,5-5kgs
PIC_50_Garcinuno_4_5-5kgs
Paleta del 50% ibérica ingrasso della famiglia Garcinuño, da animali ingrassati con il proprio mangime, ricchi di alto oleico. Realizzato in modo tradizionale e con un minimo di 12 mesi di stagionatura, questo paleta di Segovia offre una grande succosità e una marezzatura speciale grazie al lignaggio Lampina. A un prezzo interessante, è un'offerta diretta della fabbrica.
Embutidos ibéricos Garcinuño S.L.
Garcinuño Salsicce iberiche di Monterrubio, Segovia
Ci offre prosciutto iberico di esca, spalla iberica di esca e salsicce iberiche fatte seguendo le usanze dei nostri anziani, come si faceva in precedenza nel "macello" nei villaggi.
Garcinuño iberico
È un'azienda familiare guidata dai fratelli Jaime e José María Moreno Garcinuño che si dedicano all'allevamento di maiali iberici per esche e alla produzione di prosciutto iberico e spalla esclusivamente dal proprio bestiame. Hanno iniziato come agricoltori e dopo due anni di attività hanno iniziato a curare il loro prosciutto esche iberico.
Garcinuño Salsicce iberiche, Perché sono diverse?:
Un fermo impegno nei confronti delle madri iberiche al 100% di lignaggio glabro registrato nel libro genealogico dell'Associazione spagnola degli allevatori di maiali iberici puri selezionati (Aeceriber) che consente di ottenere un maialino iberico con qualità morfologiche imbattibili, sia in infiltrato, tenerezza e succosità. Queste madri sono incrociate con padri di razza Duroc registrati nel Libro genealogico dell'Associazione nazionale degli allevatori di suini selezionati (ANPS)
La famiglia Garcinuño utilizza esclusivamente cereali provenienti dalla propria azienda agricola, con il proprio mulino per cereali. Questo è il modo in cui gli animali vengono nutriti in base alle loro esigenze. Ha fino a 10 diversi tipi di mangime a seconda che si tratti di madri, maialini o esche. Questa combinazione permette loro di offrire una dieta imbattibile agli animali, al fine di ottenere un prodotto finale catalogato come "Alto Oleico".
Ibéricos Garcinuño si impegna per il benessere degli animali e il rispetto e la cura per l'ambiente, con soluzioni innovative e sostenibili, come l'impianto fotovoltaico stesso per l'autoconsumo di luce.
Garcinuño Prodotti Iberici
La gamma di prodotti offerti comprende:
- Prosciutto di Cebo 50% iberico
- Spalla esca 50% iberica
- Salsicce iberiche e
- Carne iberica fresca.
In ibericomio.es abbiamo iniziato a offrire da Monterrubio, Segovia, il suo prosciutto iberico di esca Garcinuño e la spalla iberica di esca Garcinuño. Molto presto potrai anche assaggiare la loro carne iberica fresca.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]
Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.
Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.
Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.
Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:
1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.
2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:
- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
Filtra recensioni
(6)
(1)
(0)
(1)
(0)
Reimposta
C
El envío no lo llevaron a casa y tuve que ir a buscarlo a un punto de recogida
Me tocó una que era casi todo tocino, una pena
A
muy rico, nos a encantado y repetiremos
Es la 2ª vez que pido y nos a gustado mucho, repetiré
J
Rapidez y buen servicio
Buena calidad, quizás un poquito salado. Aunque en cuestión de gustos...
C
El pedido llego muy rapido y en condiciones perfectas. 100% recomendable
Un jamon con una calidad-precio espectacular. Muy buen, recomendable.
M
Es el tercer pedido que hago y sin ningún problema
Sabor inmejorable para un jamón o paleta de cebo. Está buenísimo!! <br />
Se nota la calidad en la alimentación y la cuidada elaboración.<br />
Cantidad de grasa adecuada y curación justa.
A
Servicio al cliente y calidad.
Excelente.
R
Bien.
Bueno.
F
Muy bien, como siempre.
Excelente relación calidad/precio.
Potrebbe anche piacerti
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Ultimi articoli in magazzino
Non disponibile
Spalla iberica di bellota
100% bellotapaleta Ibérica Monesterio affettato
- -7,00 €
Prosciutto iberico a fette
Bustine di prosciutto di Cebo 50% ibérica di razza affettate a macchina - Vitiguidino
20,90 €
27,90 €
Indisponibile
Salsiccia iberica
Morcón Extra di maiale iberico. Grandi vertici. Huelva
Tocca per ingrandire
