Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
PICC_50%_SIG
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
85,90 €
Paleta de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paleta ibérica SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los...
Paleta de Cebo 50% Ibérica Monesterio Paleta de Cebo 50% Ibérica Monesterio 2
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo 50% Ibérica Monesterio loncheado gratis

Arte Corte Monesterio
LPIC_50%_AC
81,15 €
Disfruta de la exquisita Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica de Monesterio una auténtica joya gastronómica con un peso de 4,5 a 5 kg, que te enviamos ya loncheada y envasada al vacío para tu comodidad.  La Paleta es elaborada por el reconocido cortador Jesús García para su marca Arte Corte. Esta Paleta proviene de cerdos especialmente seleccionados que fueron...
Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo de Campo 75% Ibérica Martín Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_75%_MM
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
88,90 €
Paleta de cebo de campo 75% ibérica Martín Matas desde Ledrada Salamanca elaborada con las extremidades delanteras de cerdos 75% ibéricos de la ganadería de cerdo ibérico de la familia Martín Matas que son alimentados con piensos y los recursos que encuentran en sus largos paseos por la campiña salmantina La paleta ibérica de cebo campo más recomendada es...
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - Huelva

Olalla Jamones ibéricos. Huelva
PICC_50%_OLALLA
5,5-6kg
112,00 €
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica es una delicia de sabor. Elaborada con las costumbres artesanales de cría, engorde en libertad en encinares y alcornoques y curación de 27 meses mínima en secaderos naturales. Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica con sabor agradable y suave. Excelente calidad/precio. 
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura Los Baldíos - Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo - - 1
Fuera de stock
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura Los Baldíos

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
PICC_IBERBAL
99,50 €
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica. Una paleta de un tamaño óptimo y muy estilizada. Todos los productos elaborados por IBERBAL, proceden exclusivamente de la propia ganadería porcina criada en la Finca Los Baldíos en el municipio de Arroyo de La Luz al norte de Cáceres. En las más de 500Has. los cerdos ibéricos realizan continuo ejercicio consiguiendo unos...
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Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica - Ledrada
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PICC_HPM
4,5-5kg 5-5,5kg
94,90 €
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta de cebo campo 50% ibérica de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde la famosa localidad del jamón ibérico, Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta...
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Extremadura - Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo - - 1
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
PICC_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg
116,51 €
La Paleta de cebo campo 50% ibérico Morato procede de animales 50% raza ibérica criados en total libertad en las campiñas del sur de Extremadura. Esta sabrosa paleta ibérica de cebo campo 50% ibérico sigue el mismo proceso de elaboración y curación que el reconocido y premiado  Jamón ibérico Morato.  Su alimentación es el resultado de mezclar los pastos,...
Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

2xPaleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
2xPICC_50%_SIG
2 piezas (4-4,5kg) 2 piezas (4,5-5kg)
164,90 €
Paleta de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paleta ibérica SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los...
Paleta Cebo de Campo Ibérica, Sierra de Monfragüe
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
PICC-50-sierra-monfrague_5-5.5kg
109,95 €
Exquisita Paleta de Cebo Campo 50% ibérica elaborada con las extremidades delanteras del reconocido cerdo Ibérico que da lugar al famoso Jamón Ibérico de Extremadura. Con un peso aproximado de 5-5,5 kg. y un tiempo de curación mínimo de 15 meses, esta Paleta de Cebo Campo 50% ibérica consigue una carne resulta más jugosa que la del jamón de cebo campo...
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica Matarrevalva - Almendralejo
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica Matarrevalva - Almendralejo

Jamones y Embutidos Ibéricos Matarrevalva - Almendralejo
PICC_MATA_50%
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg 6-6,5kg
99,90 €
Exquisita paleta de cebo de campo 50% ibérica procedente las extremidades anteriores de cerdos ibéricos criados en libertad la Campiña Extremeña. Una paletilla ibérica jugosa con gran demanda entre nuestros clientes por su fantástico precio y un auténtico sabor a hierbas y pastos. La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que...
Paleta Cebo Campo 100% Ibérico
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Ibéricos Dehesa Grande
PICC_100%_DG
3,7-4kg 4-4,5kg
87,63 €
Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero...
Paleta Cebo de Campo Ibérica Sierra de Barbellido
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura

Productos Ibéricos Sierra de Barbellido - Extremadura
PICC_50%_BAR_4,5-5KG
119,00 €
Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura elaborada con las patas delanteras de cerdos de cebo campo criados en libertad en tierras de Extremadura. Paleta de pezuña negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración grasa que le aporta jugosidad. Tiene aromas y sabores profundos e intensos. Elaboración artesanal y maduración en...
Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica sin conservantes Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica sin conservantes 2
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica sin conservantes

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PICC_JUVILES
5,5-6kg
153,21 €
Paletilla de Cebo de campo 50% ibérica de Juviles. Paleta ibérica con corte en v, más de 15 meses de curación. Cada paleta ibérica de cebo Juviles dispone de su certificado de alcance ibérico que permite conocer toda la trazabilidad de la pieza, alimentación y perfil genético. Curada en el municipio de Juviles, Granada, sito en el incomparable entorno de...
Paleta Cebo Ibérico Paleta Cebo Ibérico 2
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta Cebo Ibérico - Sánchez Bermejo + Regalo Jamonero y Cuchillo

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
PIC_50%_DS
124,90 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinario única. Por y para ello, nos esforzamos en seleccionar nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos, los cuales cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, lo que nos ha ayudado a...
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico 2
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PICC_50%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
108,38 €
Sumérgete en la Paleta de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Guillén, elaborada con las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados con cereales, piensos y los ricos recursos naturales del campo. Producida con meticuloso cuidado por Guillén, esta paleta de cebo de campo resalta por su compromiso con la excelencia gastronómica. Perfecta para...
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico 2
Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo 50% Ibérico - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
PIC_50%_GUILLEN
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
102,00 €
Disfruta de la auténtica tradición española con nuestra Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica, un producto de alta calidad obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica, cuidadosamente alimentados con cereales y piensos. Esta exquisita paleta de Guillén, es sinónimo de sabor y autenticidad, perfecta para los amantes del buen jamón.
Paleta Cebo de Campo 75% Ibérica DO Guijuelo Martín Matas. Ledrada
Jamón de Guijuelo

Paleta Cebo de Campo 75% Ibérica DOP Guijuelo Martín Matas

Jamones ibéricos Martín-Matas
PICC_DOP_75%_MM
4-4,5kg 4,5-5kg 5-5,5kg 5,5-6kg
93,90 €
Paleta de cebo de campo 75% ibérica DOP Guijuelo Martín Matas elaborada en Guijuelo con las extremidades delanteras de cerdos 75% ibéricos amparados por la Denominación Origen Protegida Jamón de Guijuelo. La familia Martín Matas selecciona la mejor de sus estirpes ibéricas para incluirlos en la DO Guijuelo. La Paleta de cebo de campo 75% ibérica DOP...
Lote ibérico Especial Navidad Lote ibérico Especial Navidad 2
Lotes ibéricos

Lote ibérico con Paleta de cebo de campo 50% ibérica. Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
Lote_Monfrague_Reserva
134,95 €
Lote ibérico con una selección de embutidos ibéricos y Paleta cebo de campo Sierra Monfragüe. Presentados en un Lote especial. Todos los productos de este lote son elaborados sin gluten ni lactosa. El perfecto regalo ibérico procede de una empresa familiar en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe donde se elabora la paleta ibérica, el lomo...
Paleta de Cebo 50% Ibérica - Extremadura Santos de Maimona
Paleta Ibérica

Paleta de Cebo 50% Ibérica - Extremadura Santos de Maimona

Jamones y Embutidos Morato
PIC_50%_MORATO
5-5,5kg 5,5-6kg
109,93 €
La Paleta de cebo 50% ibérico Morato procedente de las granjas Los Santos de Maimona (badajoz). Esta sabrosa paleta de cebo 50% ibérica  sigue el mismo proceso de elaboración y curación que los otros productos morato; Paleta Ibérica de Cebo Campo, Jamón Ibérico de Cebo y jamón ibérico de bellota.  Su alimentación es el resultado de mezclar los piensos y...
paleta de cebo
Paleta Ibérica

Paletilla de Cebo 50% Ibérica - Salamanca

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
PIC_50%_HPM
5-5,5kg
92,90 €
Paleta de cebo 50% de Ledrada (Salamanca) que te enviamos directo de fábrica a tu domicilio con todas las garantías de trazabilidad y seguridad.  Jamones y Embutidos  HPM elabora todos sus embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es...
Paleta de Cebo de Campo Paleta de Cebo de Campo 2
Paleta Ibérica

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Melquiades

Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
PICC_MELQUIADES_5,5-6kgs
130,00 €
Enviada a tu domicilio directo del secadero protegido con una funda de tela y en una caja-maleta de cartón. Si lo deseas, la paleta de cebo campo 50% ibérica puede ser enviada con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido. La paleta cebo campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez es muy reconocida en la...
Paleta de Cebo 50% Ibérica
  • -10%
Paleta Ibérica

Paleta de Cebo 50% Ibérica. Sierra de Aracena. Huelva. IbericBox

Iberic box
IBX_1007BB45_4,5-5,5kg
116,10 € 129,00 €
Un Jamón de Cebo 50% Ibérico. Sierra de Aracena. Huelva excelente para los amantes del jamón fruto de unir lo mejor de dos razas: la intensidad del cerdo ibérico y el jugoso veteado del duroc.  Una exquisitez de Jamón de Cebo 50% Ibérico criada en granjas seleccionadas con altos niveles de bienestar animal y alimentadas con piensos propios a base de...
Paleta Cebo de Campo 100% Ibérica Ecológica sin aditivos
Jamón ibérico ecológico

Paleta Cebo de Campo 100% Ibérica Ecológica sin aditivos

Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
PICC_ECO_100%_JUVILES
5,5-6kg
165,07 €
Paleta Cebo de Campo 100% ibérica ECOLÓGICA sin nitrificantes elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceso inalterable desde hace 3 generaciones. El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La...
Loncheado Paleta Ibérica de Cebo. Dionisio Sánchez - Paleta ibérica loncheada - - 1
Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta Ibérica de Cebo. Dionisio Sánchez

Dionisio Sánchez Jamones y Embutidos
LPIC_50_DS
0,5 kg 1 kg 0,7kg
40,90 €
Ibéricos Dionisio Sánchez Bermejo se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinario única. Por y para ello, nos esforzamos en seleccionar nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos. Los cuales cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, nos han ayudado a...

Las Mejores Paletillas de Cebo de Campo y de Cebo Ibérico Directas de Fábrica

La paleta ibérica de cebo de campo y la paleta de cebo se caracterizan porque los piensos han formado parte en la alimentación de los cerdos ibéricos que dan lugar a estas piezas.

Una paleta de cebo ibérica procede de animales que se criaron de forma intensiva en granjas especializadas, son alimentados exclusivamente con piensos sin acceso a La Dehesa durante el período de ""La Montanera"".

Por otro lado, la paleta de cebo campo ibérica es una pieza que procede de cerdos ibéricos criados en libertad y que han podido disfrutar de los recursos de La Dehesa aunque sean también suplementados con piensos.

Los cerdos que dan origen a paletas de bellota sólo pueden ser sacrificados ente el 15 de diciembre y el 31 de marzo, los cerdos de cebo y cebo de campo se sacrifican a lo largo de todo el año.

La pureza racial de una paleta de cebo o paleta de cebo campo podrá ser 50% ibérica, 75% ibérica y 100% ibérica, si bien lo habitual es encontrar paletas 50% ibérica y en menor medida paletas 75% ibérica. 

La paleta ibérica de cebo de campo es jugosa y muy sabrosa. Su sabor es más suave y menos complejo que el de la paleta ibérica de bellota.

Su carne de color rosado con infiltraciones de grasa, crea su delicioso sabor intenso con tonos dulces y se caracteriza por ser la manera más económica de disfrutar del sabor del ibérico. 

La paleta de cebo 50% ibérica tiene menos infiltración de grasa intramuscular que la paleta ibérica de cebo de campo y su textura es más firme con un sabor menos complejo en matices y sabores, debido a su alimentación.

Disfruta ahora de verdaderas ofertas de paletas de cebo y cebo campo en Ibericomio a precios increíbles, directo del productor.

Preguntas frecuentes sobre Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

¿Qué diferencia hay entre paleta de cebo campo y paleta de cebo ibérica?
La paleta de cebo campo (precinto verde) procede de cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa, donde se alimentan de pastos, hierbas y piensos naturales. La paleta de cebo ibérica (precinto blanco) procede de animales ibéricos criados en granja y alimentados con piensos. Ambas son paletas ibéricas certificadas por la norma del ibérico, pero la de cebo campo suele tener un sabor más complejo gracias a la vida en libertad y al ejercicio del animal.
¿Es buena calidad una paleta de cebo ibérica?
Sí. Una paleta de cebo ibérica está elaborada con cerdo ibérico (al menos 50% de raza ibérica) y se cura siguiendo la misma normativa que las categorías superiores, aunque con menos tiempo de curación (mínimo 365 días). Es la opción más asequible dentro del ibérico y ofrece una excelente relación calidad-precio para el consumo habitual, las raciones diarias o cuando se va a consumir loncheada. No tiene la complejidad de una paleta de bellota, pero es muy superior a una paleta serrana o de cerdo blanco.
¿Existe paleta de cebo campo 100% ibérica?
Sí, aunque no es lo más habitual. Algunos ganaderos producen paletas de cebo campo 100% ibéricas a partir de cerdos puros que estaban en régimen de montanera pero que no alcanzaron el peso necesario antes del 31 de marzo, fecha en la que termina la temporada de bellota. Estos animales pasan a la categoría de cebo campo y dan paletas de muy buena calidad a un precio razonable. Si la encuentras en nuestra tienda, es una opción muy recomendable.
¿Cuánto se cura una paleta de cebo campo o cebo?
La normativa exige una curación mínima de 365 días para ambas categorías. En la práctica, la mayoría de productores las mantienen entre 12 y 18 meses, lo que es suficiente para una pieza pequeña como la paleta. Una curación más larga no necesariamente mejora una pieza de cebo, ya que la grasa de estos animales no tiene el mismo perfil que la de los animales de bellota y puede secarse en exceso. Cada productor ajusta el tiempo en función de su clima y su estilo.
¿Para qué tipo de consumo recomiendan la paleta de cebo campo y cebo?
Son opciones ideales para el consumo habitual y para situaciones en las que se busca buena calidad sin un coste muy elevado: comidas familiares, raciones de bar, picnics, bocadillos, tapeos, regalos a clientes, etc. Su sabor es muy reconocible como ibérico, su textura es agradable y aguanta bien tanto el corte a cuchillo como a máquina. Si buscas piezas para celebraciones o regalos especiales, te recomendamos optar por las categorías de bellota.
Paleta Ibérica

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