Información sobre Lote ibérico con Paleta de cebo de campo 50% ibérica. Sierra de Monfragüe
Lote ibérico con una selección de embutidos ibéricos y Paleta cebo de campo Sierra Monfragüe. Presentados en un Lote especial. Todos los productos de este lote son elaborados sin gluten ni lactosa.
El perfecto regalo ibérico procede de una empresa familiar en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe donde se elabora la paleta ibérica, el lomo ibérico y todos los embutidos ibéricos siguiendo la tradición del auténtico embutido extremeño.
La Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe procede cerdos criados en libertad en las fincas propiedad de la familia. Alimentados con frutos de la encina, pastos y piensos seleccionados. Cerdos bien campeados que han dado lugar a la selecta y sabrosa Paleta Ibérica de Cebo Campo Sierra de Monfragüe.
El lomo de cebo campo 75% ibérico Sierra de Monfragüe es una pieza noble del cerdo ibérico que sólo lleva añadido pimentón de la vera y sal. El chorizo y salchichón ibérico Sierra de Monfragües están elaborados de manera artesanal sin potenciadores del sabor ni colorantes. Sólo ingredientes naturales
Lote de ibéricos Extremeños que contiene:
- - 1/2 chorizo ibérico de un peso aproximado de 500grs
- - 1/2 salchichón ibérico de un peso aproximado de 500grs
- - 1/3 lomo de cebo campo 75% ibérico de un peso aproximado de 500grs
- - 1 Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe 5,5kgs aprox.
FICHA TÉCNICA DE Lote ibérico con Paleta de cebo de campo 50% ibérica. Sierra de Monfragüe
- Peso Aproximado
- 7-7,5kg
- Color Precinto R.D 4/2014
- Verde
- Categoría
- Cebo de Campo
- Pureza racial
- 50% Ibérico
- Alimentacion
- Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
- Manejo
- Criados en libertad en los bosques de Encinas y Alcornoques de Extremadura
- Curación Mínima
- 26 meses mín
- Elaborado en
- Extremadura
- Lugar de crianza
- P.N. Monfragüe - Extremadura
- Entrega en
- 3 días laborables
- Información de Alérgenos
- Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
- Ingredientes
- Chorizo: Magro de cerdo ibérico, pimentón, sal, ajo, leche en polvo, orégano, dextrina, dextrosa, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i), azúcar, antioxidantes (E-301, E-331iii, E-325), conservantes (E-252, E-250):
Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, ajo, azúcar, dextrosa, conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.
Paleta de cebo campo 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%), corrector de la acidez E-331iii.
Salchichón: Magro de cerdo ibérico, sal, ajo, pimienta, nuez moscada, orégano, dextrina, dextrosa, azúcar, emulgentes (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxidantes (E- 331iii, 325), conservantes (E-252, 250), potenciadores del sabor (E-627, 631)
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1601 kJ. Valor energético kcal 384 kcal. Grasas 26 g. Saturadas 8 g. Hidratos de carbono 0.71 g. Azúcares 0.71 g. Proteínas 36.9 g. Sal 4.6 g.
Valor energético kJ 1771kJ. Valor energético kcal 427 kcal. Grasas 35.7g. Saturadas 13.8g. Hidratos de carbono 1g. Azúcares 1g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
Valor energético kJ 2086 kJ. Valor energético kcal 503 kcal. Grasas 42.70 g. Saturadas 20.20 g. Hidratos de carbono 4.17 g. Azúcares 1.49 g. Proteínas 25.60 g. Sal 2.12 g.
- Registro Sanitario
- Jamones y Embutidos - Sierra de Monfragüe. España 10.18881/CC
- Certificado por
- Traza y Control Ibérica S. L
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Productos ibéricos Extremeños. Jamones y Embutidos - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Productores artesanales situados en Malpartida de Plasencia (Cáceres), muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, un pequeño pueblo salpicado de olivos y encinas.
Ponen todo el empeño en la fabricación de productos artesanales, que resulten fiables, a precios competitivos y añadiendo un toque actual, en cuanto a su comercialización y formatos, para facilitar así su consumo.
Ver más productos de este productorEste lote ibérico sin gluten ni lactosa incluye paleta, lomo, chorizo y salchichón ibéricos, junto con una paleta de cebo campo Sierra de Monfragüe. Estos productos son elaborados artesanalmente siguiendo la tradición extremeña y son ideales para quienes buscan sabores ibéricos auténticos.


¡Gracias Ibericomio por los consejos!