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Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica de J'Monesterio, todo el sabor y calidad de la cuna del jamón ibérico de Extremadura: Monesterio.
Los animales ibéricos de cebo 50% ibérico, son alimentados a base de cereales variados. Estos cerdos, generalmente, son criados en las fincas de Monesterio y del sur de Extremadura, donde el ibérico es parte de la cultura y tradición.
Es importante saber que el sacrificio de muchos animales criados en Extremadura se realiza en mataderos de la provincia de Salamanca. Por ese motivo, en la aplicación ASICI podría aparecer Castilla León como lugar de sacrificio. Esto no significa que los cochinos provengan de explotaciones ganaderas extremeñas y que tras el sacrificio sean curados en Monesterio.
La curación media de estas paletas supera los 14 meses. Siempre en secaderos naturales que junto al clima frío y seco de Monesterio, otorga a la Paleta Ibérica de Cebo J'Monesterio un aroma, un gusto y jugosidad únicos.
Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica J’Monesterio elaborada en Monesterio, cuna del jamón ibérico extremeño.
Procede de cerdos alimentados con cereales y criados en fincas del sur de Extremadura. Curación superior a 14 meses en secaderos naturales, donde el clima frío y seco aporta aroma intenso, gran jugosidad y sabor equilibrado característico del ibérico tradicional.
En J'MONESTERIO, nos dedicamos a la tradición de elaborar Jamón Ibérico y embutidos artesanales con el más alto estándar de calidad. Comprar Jamón Ibérico de nuestra marca es elegir autenticidad, sabor y herencia cultural. Cada pieza que ofrecemos refleja nuestro compromiso con la excelencia y el respeto por las técnicas tradicionales de curado.
Jamón Monesterio, un nombre que simboliza la perfección en el arte del jamón, es la opción preferida por los paladares más exigentes. Si buscas Jamón Ibérico de calidad superior, en J'MONESTERIO encontrarás una variedad única que te llevará a vivir una experiencia gastronómica sin igual.
Únete a nuestra historia y disfruta del auténtico sabor del Jamón Ibérico Monesterio.
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