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Paleta de Cebo Campo 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil.
Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta de cebo campo 50% ibérica de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías.
Desde la famosa localidad del jamón ibérico, Ledrada, jamones y Embutidos HPM nos ofrece esta paleta de cebo campo 50% raza ibérica de 5kgs de peso medio. Con la trazabilidad garantizada.
Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
En Jamones y Embutidos HPM elaboran un jamón ibérico artesanal en Ledrada desde 1925 cuando las primera generaciones sacrificaban cerdos y aprovechaban de estos todos los productos.
Es en el año 1958 cuando Pedro Martín Garcia comienza a abrir una nueva línea de negocio, donde él era el único propietario. Esta etapa de tradición y saber hacer pasa a manos de su hija Mª Dolores en el año 1984. Desde entonces Mª Dolores dirige la empresa familiar conservando la elaboración artesanal del jamón ibérico de Ledrada tal cual se lo inculcó su padre.
Si quieres comprar jamón ibérico de Ledrada online esta es tu oportunidad.
Ubicado a los pies de la Sierra de Bejar, Ledrada es un municipio dedicado en exclusiva a la elaboración de jamón y embutido ibérico. Un paisaje que combina montaña con dehesas de encinas y alcornoques. Su climatología de largos inviernos secos y fríos, y veranos cortos y suaves, lo convierten en un enclave idóneo para la curación natural del Jamón Ibérico. Un factor climático muy importante es la altitud de 880m sobre el nivel del mar y su entorno le permite mantenerse libre de nieblas durante el invierno, ya que estas indicen negativamente en la curación natural del jamón y la paleta ibérica.
Con algo más de 500 habitantes censados Ledrada cuenta con 7 fábricas de jamón, paleta y embutido ibérico. Un municipio dedicado en cuerpo y alma al jamón ibérico.
Como no puede ser menos, Ledrada cuenta con un día de fiesta dedicado a la elaboración de productos ibéricos que tanta fama le otorga. Cada año, un domingo de febrero el municipio recrea la matanza típica tradicional, donde enseñan a todos los visitantes como elaboraban nuestros abuelos los productos que hoy en día nos sirven de sustento. Por ello, la familia Martín les invita a no perderse este acontecimiento único y muy ilustrativo de cómo se elaboraban estos productos.
Las instalaciones de HPM S.L se encuentran ubicadas a las afueras del municipio de Ledrada, rodeadas de campos adehesados de encinas y alcornoques, alejadas de focos de poblacionales, lugar idóneo para la curación natural de sus productos.
La marca cura los jamones, paletas embutidos y embuchados procedentes de los cerdos ibéricos de sus propias explotaciones. Cuenta con una granja donde el mayor compromiso es el bienestar animal. Así cuenta con zonas de recreo donde los animales pueden pasear y ejercitar su musculatura. Este es un factor diferenciador que aporta textura y sabor a sus productos.
Además de la producción en granja, la familia cría y alimenta cerdos a base de bellotas durante la época de montanera, donde los cerdos pasean por grandes extensiones adehesadas. De estas dehesas proceden los animales que tras su sacrificio nos ofrecen tan preciado manjar como es el Jamón Ibérico de Bellota.
En definitiva, al comprar productos Ibéricos HPM la trazabilidad está garantizada desde el campo hasta tu mesa. Además de tratarse de un proceso totalmente realizado por la familia Martín, te pueden ofrecer auténticojamón ibérico a buen precio
A modo de curiosidad, HPM SL elabora la lengua de cerdo ibérico embuchada, siguiendo una tradición ancestral y prueba de la orientación artesanal de su producción.
La lengua de cerdo ibérico curada posee muy pocas calorías y loncheada es un manjar perfecto como aperitivo.
Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es
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Rápidos y todo en perfecto estado
Todo muy muy bueno, vol ere a pedir seguro
Es la segunda vez que compró sus productos y muy contento, enhorabuena
Espectacular
Todo perfecto, buena comunicación y rápido envio
Se ajusta a la descripción, la calidad es la esperada y el envío en rápido
Rapidos en la entrega
La calidad del jamon la encuentro normal, lo bueno es la curación, mientras otros al cortar bastante sale tierno y debes esperar, en este no hace falta.
Todo perfecto. Rapidísimos en el envío y la paleta es espectacular.
La paleta está espectacular.
Bien
Paleta muy buena hasta el final para el precio que tenía. Bien de sal, tocino normal y con buen sabor. Comprada para cocina y se terminó comiendo al corte.
envio y transporte perfecto
Demasiado seco y salado, no lo volveria a comparar.
Servicio excelente, comunicación, envoltura y.... calidad
La paleta ha salido excelente
Todo OK.
Lo siento, pero ha salido con mucha grasa, mira que he comido paletillas, pero es nº1 de todas, en grasa, prácticamente nada de magro, cuando la empece, muy bien, muy buena, he incluso lo recomendé a amigos, pero al darle la vuelta, increíble, grasa, grasa y mas grasa, vamos que le queda dos cortes y a la basura.
Servicio rápido y eficaz
Producto excelente, compramos cada mes.
Excelente servicio.
Calidad impresionante.
Envío rapidísimo y calidad espectacular
El jamón estaba muy bueno y llegó en las mejores condiciones
La paletilla muy buena no será la primera que compre
Buena en cuanto relación precio
trato muy bueno. lo recomiendo
excelente producto
Llegó super bien y rápido. La pieza perfecta y de sabor impecable.
perfecto
Es mi primera compra y la atención recibida desde el primer momento a sido excelente. Al estar en la situación de Alarma por el Covid-19 uno de los productos no me lo pudieron proporcionar y me ofrecieron rápidamente alternativa, la cual me llego y era mejor que la que había pedido sin sobre coste para mi. Estoy recomendando esta web a mis amigos por la gran atención recibida por el Sr. Apolo y por la calidad de sus productos.
El producto me lo recomendaron a través del chat online de su web y ha sido un acierto. Repetire.
Muy buen servicio,ademas de una recomendación genial sobre el producto que compre.Sin duda para repetir
Genial.una paleta en su punto de sal y de curacion
Personal excepcional, te ayudan en todo lo que necesites
Excelente, calidad y precio
Perfecto llego a los 3 días del pedido e indicando cuando se enviaba y cuando llegaba
Esta muy bien es de los mejores que he probado!
Envío rápido
Muy rico. Hay mucha diferencia entre los jamones que se venden en grandes superficies. Esto es otra calidad