paleta aus 100% bellota Ibérica J'Monesterio, hergestellt aus 100% Rasseschweinen ibérica in Freiheit auf den Weiden der südlichen Extremadura aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert.
Jedes Stück wurde sorgfältig ausgewählt, um ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, bei dem der außergewöhnliche Geschmack, das traditionelle Know-how und die Vorteile eines Produkts mit einem schwarzen Siegel des Jamón Ibérico Qualitätsstandards zertifiziert ibérico.
Wählen Sie zwischen GANZES STÜCK oder FREIES SCHNEIDEN
Wenn Sie sich für das freie Schneiden entscheiden, wird der paleta direkt zum Zeitpunkt der Bestellung vom Team des Kutters Jesús García, Spanischer Meister der Kutter, geschnitten. Seine Meisterschaft im Schneiden garantiert perfekte Scheiben, die jede Nuance von Aroma und Geschmack hervorheben.
Es hat einen natürlichen Heilungsprozess:
Zwischen 12 und 16 Monaten in traditionellen Trockenschuppen
Dies verleiht dem Stück einen tiefen und intensiven Geschmack mit der geschmeidigen Textur, die für die besten iberischen Schinken charakteristisch ist.
Format und Darstellung:
📦 Konservierung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
📅 Mindesthaltbarkeit: Vor 12 Monaten.
Genießen Sie ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis mit jeder Scheibe J'Monesterio'Ibérica 100% bellota paleta, bei dem Tradition, Geschmack und Qualität in jedem Bissen verschmelzen.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Spezifische Referenzen
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
J’Monesterio, fundada em 2012 pelo mestre cortador Jesús García, é especializada na produção de presuntos premium. Depois de vencer o campeonato espanhol de cortadores de presunto, Jesús fundou sua fábrica usando gado próprio e familiar. Em 2018, a Arte Corte recebeu o prestigioso Golden Ham Award para o melhor jamón de bellota da Extremadura, além de ser reconhecida com o prêmio de melhor gado. Desfrute do sabor autêntico do melhor jamón ibérico da bellota com a Arte Corte.
Sehen Sie sich mehr Produkte dieses Herstellers anpaleta aus 100% ibérica bellota, hergestellt in Monesterio von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera mit bellota gefüttert wurden. Mehr als 30 Monate natürliche Reifung und handwerkliches Schneiden durch den Schinkenmeister Jesús García.
Er wird in 14 Beuteln à 100 g in Scheiben geschnitten, vakuumverpackt, mit Würfeln und Knochen serviert. Zertifiziert mit einem schwarzen Siegel des ibérico Standards, bietet dieser paleta einen intensiven Geschmack, eine saftige Textur und eine Ausbeute von 30–35%.
Ein Juwel ibérica zum Genießen bereit.
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