Paleta de 100% bellota Ibérica J'Monesterio, realizat 100% din porci de rasă ibérica crescut în libertate în Sierra de Monesterio și pășunile din sudul Extremadurai și hrănit cu ghinde în timpul montanerei.
Fiecare piesă a fost atent selectată pentru a oferi o experiență unică, unde gustul excepțional, cunoștințele tradiționale și beneficiile unui produs ibérico certificat cu sigiliul negru al Standardului de Calitate Jamón Ibéricose reunesc.
paleta a fost realizat urmând un proces natural de întărire:
Acest lucru conferă piesei o aromă profundă și intensă, cu textura untuoasă caracteristică celor mai bune șunci iberice.
NOTĂ IMPORTANTĂ: Este obișnuit printre fermierii și industriașii din Extremadura să folosească abatoarele de serviciu situate în Salamanca. Dacă acesta este cazul, în cererea ASICI Ibérico va apărea ca locul sacrificiului: CASTILLA și LEÓN. Aceasta nu înseamnă că animalele nu au fost crescute în Extremadura sau că, după sacrificare, vindecarea lor se face în adăposturile de uscare din Extremadura.
Bucură-te de o experiență culinară fără egal cu fiecare felie de J'Monesterio'Ibérica 100% bellota paleta, unde tradiția, aroma și calitatea se îmbină în fiecare mușcătură.