Paleta de Bellota 100% Ibérica J’Monesterio, elaborada a partir de cerdos de raza 100% ibérica criados en libertad en las dehesas del sur de Extremadura y alimentados con bellotas durante la montanera.
Cada pieza ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecer una experiencia única, donde se unen el sabor excepcional, el saber hacer tradicional y los beneficios de un producto ibérico certificado con precinto negro de la Norma de Calidad del Jamón Ibérico.
La paleta es loncheadapor el equipo del cortador Jesús García, Campeón de España de cortadores. Su dominio del corte y conocimiento del producto ibérico, garantiza lonchas perfectas que potencian cada matiz de aroma y sabor.
La paleta se ha elaborado siguiendo un proceso de curación natural:
Entre 12 y 16 meses en secaderos tradicionales
Esto confiere a la pieza un sabor profundo e intenso, con la textura untuosa característica de los mejores ibéricos.
Formato y presentación:
📦 Conservación: mantener en lugar fresco y seco.
📅 Consumo preferente: Antes de 12 meses.
Disfruta de una experiencia culinaria inigualable con cada loncha de la Paleta de Bellota 100% Ibérica J’Monesterio, donde tradición, sabor y calidad se funden en cada bocado.
IMPORTANTE: La bolsa de huesos va al vacío y no son todos los huesos de la paleta, solo los más aprovechables. Es probable que con el movimiento los propios huesos, por su propia naturaleza, rasguen la bolsa y ésta pierda el vacío. Esto NO ALTERA para nada las características organolépticas de los huesos y NO será motivo de cambio/reclamación. Si la bolsa de los huesos llegase sin vacío, te recomendamos sacarlos de esa bolsa y ponerlos en una nueva bolsa para su congelación que es una forma excelente de conservación.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
En J'MONESTERIO, nos dedicamos a la tradición de elaborar Jamón Ibérico y embutidos artesanales con el más alto estándar de calidad. Comprar Jamón Ibérico de nuestra marca es elegir autenticidad, sabor y herencia cultural. Cada pieza que ofrecemos refleja nuestro compromiso con la excelencia y el respeto por las técnicas tradicionales de curado.
Jamón Monesterio, un nombre que simboliza la perfección en el arte del jamón, es la opción preferida por los paladares más exigentes. Si buscas Jamón Ibérico de calidad superior, en J'MONESTERIO encontrarás una variedad única que te llevará a vivir una experiencia gastronómica sin igual.
Únete a nuestra historia y disfruta del auténtico sabor del Jamón Ibérico Monesterio.
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Paleta de bellota 100% ibérica, elaborada en Monesterio a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera. Más de 12 meses de curación natural.
Se presenta loncheada en 14 sobres de 100 g, envasados al vacío, con taquitos y huesos incluidos. Certificada con precinto negro de la norma del ibérico, esta paleta ofrece un sabor intenso, textura jugosa y un rendimiento del 30–35 %.
Una joya ibérica lista para disfrutar.
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