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Iberian Lot of Extremadura, Sierra de Monfragüe
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€34.90
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Number of reviews: 18
In the foothills of the Monfragüe National Park, Iberian ham is made and cured in the facilities of the small company Sierra de Monfragüe. At the head of this company, the entrepreneur Marta Recio, follows the traditional recipe of her ancestors getting an Iberian loin or an Iberian chorizo of indisputable flavor and quality.
The Iberian sausage that we offer is made exclusively with natural ingredients being suitable for celiacs and lactose intolerant.
This lot contains:
- - Half cane of bait loin field 50% Iberian of a minimum weight of 500grs
- - Half a piece of Iberian sausageor a minimum weight of 500grs
- - Half a piece of Iberian chorizo weighing at least 500grs.
- - 1 sachet of 50% Iberian field bait ham
IMPORTANT: If you want to change the composition of the lot, contact us and we will adapt it.
- Approximate Weight
- Approx. 1.6kg
- Category
- Field Bait
- Racial purity
- 75% Iberian
- Feed
- Herbs and fruits of the Mediterranean forest supplemented with natural feed
- Handling
- Raised in freedom in the Dehesa
- Minimal Healing
- 4 months min
- Appellation of origin
- Jamón Ibérico non-PDO
- Prepared in
- Extremadura
- Place of breeding
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Delivery in
- 3 working days
- Allergen Information
- Gluten free. Lactose free. It does not contain nitrites or nitrates.
- Ingredients
- Chorizo: Lean Iberian pork, paprika, salt, garlic, powdered milk, oregano, dextrin, dextrose, emulsifiers (E-450i, E-450iii, E-451i), sugar, antioxidants (E-301, E-331iii, E-325), preservatives (E-252, E-250):
Iberian field bait ham, salt, preservatives (E-252; E-250) and acidity regulator (E-331iii).
Iberian pork loin, salt, spices, paprika, garlic, sugar, dextrose, preservatives E-252, E-250 and antioxidants E-301.
Salchichón: Lean Iberian pork, salt, garlic, pepper, nutmeg, oregano, dextrin, dextrose, sugar, emulsifiers (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxidants (E-331iii, 325), preservatives (E-252, 250), flavor enhancers (E-627, 631) - Nutritional Information per 100gr
- Energy value kJ 1511.98 kJ. Energy value kcal 364 kcal. Fats 27.60 g. Saturated 10.90 g. Carbohydrates 0.10 g. Sugars 0.10 g. Proteins 28.80 g. Salt 3.31 g
Energy value kJ 1782 kJ. Energy value kcal 429 kcal. Fats 33.6 g. Saturated 11.9 g. Sugars 0.10 g. Proteins 31.7 g. Salt 3.9 g
Energy value kJ 2272kJ. Energy value kcal 549 kcal. Fats 48.9 g. Saturated 17 g. Carbohydrates 0.10 g. Sugars 0.10 g. Salt 3.1 g. - Certified by
- Traza y Control Ibérica S. L
LOTEEXTREMENO
LOTEEXTREMENO
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is a company from Extremadura run by a young entrepreneur full of imagination and willingness to innovate. In its Iberian products it combines the tradition of Iberian pig slaughter from Extremadura with the boldest innovation. All this in a unique environment, the foothills of the Monfragüe National Park, which allows a unique curing of its products.
Sierra de Monfragüe is the only company in Spain that produces Iberian Wagyu sausages.
Do you know what the Iberian Waygu is?
Click for more information on the Iberian Waygu
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
Iberian products from Extremadura. Hams and Sausages - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Artisanal producers located in Malpartida de Plasencia (Cáceres), very close to the Monfragüe National Park, a small town dotted with olive and holm oaks.
They put all the effort in the manufacture of handmade products, which are reliable, at competitive prices and adding a current touch, in terms of marketing and formats, to facilitate their consumption.
Return Policy
Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.
Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.
If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]
Stating in the subject line: ✅ Order reference.
Additionally, you must provide: ✅ Reasons for the incident.
Finally, it always helps to attach: ✅ Photo of the consumed product.
Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:
1️⃣ If the product DOES NOT meet the producer's standard, the piece will be replaced at no cost or a full refund will be issued.
2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Our terms of use require that:
- ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
- ✅ The tamper-proof seal of the Iberian standard must be in perfect condition.
- ✅ You have a maximum of 14 calendar days from the receipt of the product.
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T
Muy buena atención y servicio. Resolución de problemas y dudas rápido y de forma eficaz. Buen asesoramiento en relación a los productos ofertados.
La paletilla muy buena, en su punto y a muy buen precio. El lote de ibéricos me defraudó bastante, excepto el salchichón. Estaban muy salados y el lomo prácticamente vivo, una pena.
A
Rápido y conforme a lo ofrecido
Muy bueno
S
Genial!
Muy buena
N
Excelente
Excelente
M
Muy contento con la experiencia .Trato perfecto. Entrega inmediata .Te solucionan cualquier incidencia rapidamente.
Es el segundo jamon que conpro.Diferentes<br />
Denominaciones ,calidad precio excepcional.<br />
Repetire seguro.
E
Excelente. Muy buena calidad
Excelente. Muy buena calidad
S
muy buena experiencia, muy atentos y dando explicaciones sobre mis dudas
todo muy bueno.
E
Excelente, muy recomendable y llega muy rápido
Muy buenos, quizá el jamón un poco tierno, pero por lo demás perfecto todo
A
Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.
Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.
S
Muy bueno!
Muy bueno, repetiré!
E
Excelente
Los embutidos de Sierra de Monfragüe, estoy enamorado de ellos...todos los meses tengo que comprar un lote porque mis hijos lo devoran.
M
Totalmente tradicional
Probar estos embutidos ha sido un descubrimiento. Es volver al sabor tradicional y auténtico del embutido de antaño. A partir de ahora ya no se comprará otro lomo ni otro salchichón en casa.<br />
J
Excelente relación calidad-precio
Tanto el sabor como la curación de los embutidos muy conseguidos.<br />
Seguiré consumiendo el lote por la excelente relación calidad precio.
M
Para toda la familia
Sin gluten, sin lactosa pero con mucho mucho sabor y calidad
T
El lomo impresionante
Lo compramos por aquello que no tenía gluten ni lactosa. El lomo de 10. El chorizo se nota el sabor del pimentón de La Vera.
F
Auténtico embutido tradicional
Llevo tiempo buscando embutido ibérico "de verdad" y este lo es. Un sabor buenísimo.
J
Excelente lote
Auténtico tradicional. Se acabó comprar embutido loncheado en el súper. Este lote compensa en precio y calidad. Ya es el tercero que pido.
J
Triunfé
Lo compré para llevarlo a casa de los suegros y un éxito.<br />
¡Gracias Ibericomio por los consejos!
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