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Lotto iberico dell'Estremadura, Sierra de Monfragüe
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34,90 €
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Valutazione media:
10/10
Numero di recensioni: 18
Ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, il prosciutto iberico viene prodotto e stagionato nelle strutture della piccola azienda Sierra de Monfragüe. A capo di questa azienda, l'imprenditrice Marta Recio, segue la ricetta tradizionale dei suoi antenati ottenendo un lombo iberico o un chorizo iberico di indiscutibile sapore e qualità.
La salsiccia iberica che offriamo è fatta esclusivamente con ingredienti naturali adatti ai celiaci e agli intolleranti al lattosio.
Questo lotto contiene:
- - Mezza canna di lombo esca 50% iberica di un peso minimo di 500grs
- - Mezzo pezzo di salsiccia ibericao un peso minimo di 500grs
- - Mezzo pezzo di chorizo iberico del peso di almeno 500 gr.
- - 1 bustina di prosciutto iberico iberico
IMPORTANTE: Se vuoi cambiare la composizione del lotto, contattaci e lo adatteremo.
- Peso approssimativo
- Circa 1,6 kg
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 75% iberico
- Nutrire
- Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 4 mesi min
- Denominazione di origine
- Jamón Ibérico non DOP
- Preparato in
- Estremadura
- Luogo di allevamento
- Monfragüe N.P. - Estremadura
- Consegna in
- 3 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine. Senza lattosio. Non contiene nitriti o nitrati.
- Ingredienti
- Chorizo: carne magra di maiale iberico, paprika, sale, aglio, latte in polvere, origano, destrina, destrosio, emulsionanti (E-450i, E-450iii, E-451i), zucchero, antiossidanti (E-301, E-331iii, E-325), conservanti (E-252, E-250):
Lombo di maiale iberico, sale, spezie, paprika, aglio, zucchero, destrosio, conservanti E-252, E-250 e antiossidanti E-301.
Prosciutto iberico per esche da campo, sale, conservanti (E-252; E-250) e regolatore di acidità (E-331iii).
Salchichón: carne magra di maiale iberico, sale, aglio, pepe, noce moscata, origano, destrina, destrosio, zucchero, emulsionanti (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antiossidanti (E-331iii, 325), conservanti (E-252, 250), esaltatori di sapidità (E-627, 6 - Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1511,98 kJ. Valore energetico kcal 364 kcal. Grassi 27,60 g. Saturi 10,90 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 28,80 g. Sale 3,31 g
Valore energetico kJ 1782 kJ. Valore energetico kcal 429 kcal. Grassi 33,6 g. Saturi 11,9 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 31,7 g. Sale 3,9 g
Valore energetico kJ 2272kJ. Valore energetico kcal 549 kcal. Grassi 48,9 g. Saturi 17 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Sale 3,1 g. - Certificato da
- Traza y Control Ibérica S. L
LOTEEXTREMENO
LOTEEXTREMENO
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL è un'azienda dell'Estremadura gestita da un giovane imprenditore pieno di immaginazione e volontà di innovare. Nei suoi prodotti iberici combina la tradizione della macellazione dei suini iberici dell'Estremadura con l'innovazione più audace. Tutto questo in un ambiente unico, ai piedi del Parco Nazionale di Monfragüe, che permette una stagionatura unica dei suoi prodotti.
Sierra de Monfragüe è l'unica azienda in Spagna che produce salsicce iberiche Wagyu.
Sai cos'è il Waygu iberico?
Clicca per maggiori informazioni sul Waygu iberico
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
Prodotti iberici dell'Estremadura. Prosciutti e insaccati - Sierra di Monfragüe - Estremadura
Produttori artigianali di Malpartida de Plasencia (Cáceres) un piccolo paese costellato di ulivi e lecci, molto vicino al Parco Nazionale di Monfragüe.
Tutti gli sforzi dell’azienda sono indirizzati alla realizzazione di prodotti artigianali affidabili, a prezzi competitivi e con in più un tocco attuale in termini di commercializzazione e formati, per renderne più facile il consumo.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]
Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.
Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.
Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.
Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:
1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.
2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.
⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:
- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
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Reimposta
T
Muy buena atención y servicio. Resolución de problemas y dudas rápido y de forma eficaz. Buen asesoramiento en relación a los productos ofertados.
La paletilla muy buena, en su punto y a muy buen precio. El lote de ibéricos me defraudó bastante, excepto el salchichón. Estaban muy salados y el lomo prácticamente vivo, una pena.
A
Rápido y conforme a lo ofrecido
Muy bueno
S
Genial!
Muy buena
N
Excelente
Excelente
M
Muy contento con la experiencia .Trato perfecto. Entrega inmediata .Te solucionan cualquier incidencia rapidamente.
Es el segundo jamon que conpro.Diferentes<br />
Denominaciones ,calidad precio excepcional.<br />
Repetire seguro.
E
Excelente. Muy buena calidad
Excelente. Muy buena calidad
S
muy buena experiencia, muy atentos y dando explicaciones sobre mis dudas
todo muy bueno.
E
Excelente, muy recomendable y llega muy rápido
Muy buenos, quizá el jamón un poco tierno, pero por lo demás perfecto todo
A
Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.
Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.
S
Muy bueno!
Muy bueno, repetiré!
E
Excelente
Los embutidos de Sierra de Monfragüe, estoy enamorado de ellos...todos los meses tengo que comprar un lote porque mis hijos lo devoran.
M
Totalmente tradicional
Probar estos embutidos ha sido un descubrimiento. Es volver al sabor tradicional y auténtico del embutido de antaño. A partir de ahora ya no se comprará otro lomo ni otro salchichón en casa.<br />
J
Excelente relación calidad-precio
Tanto el sabor como la curación de los embutidos muy conseguidos.<br />
Seguiré consumiendo el lote por la excelente relación calidad precio.
M
Para toda la familia
Sin gluten, sin lactosa pero con mucho mucho sabor y calidad
T
El lomo impresionante
Lo compramos por aquello que no tenía gluten ni lactosa. El lomo de 10. El chorizo se nota el sabor del pimentón de La Vera.
F
Auténtico embutido tradicional
Llevo tiempo buscando embutido ibérico "de verdad" y este lo es. Un sabor buenísimo.
J
Excelente lote
Auténtico tradicional. Se acabó comprar embutido loncheado en el súper. Este lote compensa en precio y calidad. Ya es el tercero que pido.
J
Triunfé
Lo compré para llevarlo a casa de los suegros y un éxito.<br />
¡Gracias Ibericomio por los consejos!
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