Lot ibérique d’Estrémadure, Sierra de Monfragüe
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Dans les contreforts du parc national de Monfragüe, le jambon ibérique est fabriqué et affiné dans les installations de la petite entreprise Sierra de Monfragüe. À la tête de cette entreprise, l’entrepreneure Marta Recio, suit la recette traditionnelle de ses ancêtres obtenant une longe ibérique ou un chorizo ibérique d’une saveur et d’une qualité indiscutables.
La saucisse ibérique que nous proposons est faite exclusivement avec des ingrédients naturels convenant aux coeliaques et aux intolérants au lactose.
Ce lot contient :
- - Demi-canne de champ de longe d’appât 50% ibérique d’un poids minimum de 500grs
- - Un demi-morceau de saucisse ibériqueou un poids minimum de 500grs
- - Un demi-morceau de chorizo ibérique pesant au moins 500grs.
- - 1 sachet de jambon appât ibérique 50%
IMPORTANT: Si vous souhaitez modifier la composition du lot, contactez-nous et nous l’adapterons.
- Poids approximatif
- Environ 1,6 kg
- Catégorie
- Appâts des champs
- Pureté raciale
- 75% ibériques
- Nourrir
- Herbes et fruits de la forêt méditerranéenne complétés par des aliments naturels
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 4 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Monfragüe N.P. - Estrémadure
- Livraison en
- 3 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten. Sans lactose. Il ne contient pas de nitrites ou de nitrates.
- Ingrédients
- Chorizo: Porc ibérique maigre, paprika, sel, ail, lait en poudre, origan, dextrine, dextrose, émulsifiants (E-450i, E-450iii, E-451i), sucre, antioxydants (E-301, E-331iii, E-325), conservateurs (E-252, E-250):
Jambon, sel, agents de conservation ibériques appâts (E-252; E-250) et régulateur d’acidité (E-331iii).
Longe de porc ibérique, sel, épices, paprika, ail, sucre, dextrose, conservateurs E-252, E-250 et antioxydants E-301.
Salchichón: Porc ibérique maigre, sel, ail, poivre, muscade, origan, dextrine, dextrose, sucre, émulsifiants (E-450i, 450iii, 451i, 452i, 452ii), antioxydants (E-331iii, 325), conservateurs (E-252, 250), exhausteurs de goût (E-627, 631) - Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1511.98 kJ. Valeur énergétique kcal 364 kcal. Graisses 27,60 g. Saturées 10,90 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 28,80 g. Sel 3,31 g
Valeur énergétique kJ 1782 kJ. Valeur énergétique kcal 429 kcal. Matières grasses 33,6 g. Saturées 11,9 g. Sucres 0,10 g. Protéines 31,7 g. Sel 3,9 g
Valeur énergétique kJ 2272kJ. Valeur énergétique kcal 549 kcal. Graisses 48,9 g. Saturé 17 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Sel 3,1 g. - Certifié par
- Traza y Control Ibérica S. L
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL est une entreprise d’Estrémadure dirigée par un jeune entrepreneur plein d’imagination et de volonté d’innover. Dans ses produits ibériques, elle combine la tradition de l’abattage de porcs ibériques d’Estrémadure avec l’innovation la plus audacieuse. Tout cela dans un environnement unique, les contreforts du Parc National de Monfragüe, qui permet un durcissement unique de ses produits.
Sierra de Monfragüe est la seule entreprise en Espagne qui produit des saucisses ibériques Wagyu.
Savez-vous ce qu’est le Waygu ibérique?
Cliquez pour plus d’informations sur le Waygu ibérique
Produits ibériques d'Estrémadure. Jambons et charcuterie - Sierra de Monfragüe - Estrémadure
Producteurs artisanaux à Malpartida de Plasencia (Cáceres), tout près du parc national de Monfragüe, un petit village parsemé d'oliviers et de chênes verts.
Ils travaillent d’arrache-pied dans la fabrication de produits artisanaux fiables, à des prix compétitifs et avec une touche de modernité en termes de marketing et de formats, afin de les rendre plus faciles à consommer.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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Muy buena atención y servicio. Resolución de problemas y dudas rápido y de forma eficaz. Buen asesoramiento en relación a los productos ofertados.
Rápido y conforme a lo ofrecido
Genial!
Excelente
Muy contento con la experiencia .Trato perfecto. Entrega inmediata .Te solucionan cualquier incidencia rapidamente.
Excelente. Muy buena calidad
muy buena experiencia, muy atentos y dando explicaciones sobre mis dudas
Excelente, muy recomendable y llega muy rápido
Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.
Muy bueno!
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