Informações sobre Isca ombro 50% ibérico desossado. Salamanca
Ombro desossado de isca ibérica de suínos alimentados com ração 100% natural produzida exclusivamente pelo nosso produtor Vallehermoso.
Curado por um tempo mínimo de 16 meses em Guijuelo (Salamanca).
Ombro desossado de isca ibérica rica em gordura infiltrada proporcionando uma suculência característica dos ombros venosos que deixam um sabor incrível na boca. Em seu ponto direito de sal e um alto índice de ácido oleico benéfico para a saúde.
Neste formato pretende-se proporcionar ao cliente mais recursos para corte com máquina ou faca. Formato especial para tê-lo em casa ou para restaurantes.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Isca ombro 50% ibérico desossado. Salamanca
- Peso
- 2,2-2,6kg
- Apresentação
- Vácuo embalado com malha de prata.
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Categoria
- Isca ibérica
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Alimentado com ração vegetal (milho, cereais, soja, etc.)
- Manipulação
- Criado nas melhores fazendas da Península
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Jamón Ibérico não DOP
- Preparado em
- Salamanca
- Entrega em
- 2/3 dias
- Informação sobre Alergénios
- Não contém alérgenos
- Ingredientes
- Ombro de porco, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
- Conservação
- Desde que as condições de armazenamento sejam atendidas, o prazo de validade mínimo do produto é de um ano. Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
O paleta desossado de engorda ibérica Vallehermoso vem de porcos alimentados com ração natural e é curado por pelo menos 16 meses em Guijuelo, Salamanca. É rico em gordura infiltrada, o que o torna suculento, tem o equilíbrio certo de sal e é rico em ácido oleico, que é benéfico para a saúde. Este formato é versátil e adequado para corte tanto em casa como em restaurantes.