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Ombro de Isca de Campo 50% Melquiades Ibéricas

Informações sobre Ombro de Isca de Campo 50% Melquiades Ibéricas

Enviado para sua casa diretamente da secadora protegida com uma capa de pano e em uma caixa de papelão-mala. Se desejar, o ombro da isca de campo 50% ibérico pode ser enviado com o corte iniciado, sem custo adicional, você só precisa indicá-lo em observações ao fazer seu pedido.

O campo de isca de ombro 50% ibérico Melquiades Rodríguez é bem conhecido na província de Zamora, onde tem uma grande fama. A família Melquiades Rodríguez continua a elaborar a isca de campo 50% ibérica da mesma forma artesanal há mais de 50 anos.

É um ombro dos membros dianteiros de 50% de porcos ibéricos criados nos campos de Salamanca. Após o sacrifício, eles são curados para aproveitar as condições climáticas especiais desta famosa cidade de presunto ibérico. A combinação de pastagens castelhano-leonesas e o ecossistema fazem com que este produtor ofereça uma paleta ibérica artesanal única.

Este ombro ibérico Melquiades Rodríguez tem a garantia de qualidade da certificadora CERTICAR que garante o cumprimento da norma ibérica.

(O preço não inclui a possível decoração)
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Detalhes do produto
PICC_MELQUIADES_5,5-6kgs

FICHA TÉCNICA Ombro de Isca de Campo 50% Melquiades Ibéricas

Peso
5,5-6kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
50% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Cicatrização mínima
20 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Zamora
Local de criação
Salamanca
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, conservante (E-252 e E-250) e açúcar

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Melquiades Rodríguez Presuntos ibéricos

Fundada em 1956 em Coreses (Zamora) pelo próprio Melquiades Rodríguez quando se estabeleceu neste município depois de aprender o comércio de carne em Salamanca. Especializada no fabrico e venda de presunto ibérico e enchidos de porco branco e ibérico .

O presunto ibérico de Melquiades é curado nos secadores naturais da empresa em Salamanca, preservando a tradição na elaboração. O sabor único e a qualidade imbatível são o resultado de anos de experiência.

A tradição nos presuntos ibéricos de Melquiades

O mestre chacineros e jamoneros mantém o caráter familiar da empresa. A 3ª geração lidera o projeto atualmente mantendo a elaboração artesanal de presunto que proporciona aquele cheiro e sabor únicos em seus produtos ibéricos.

Descrição

Paleta de 50% ibérica isca de campo de Melquiades Rodríguez em Zamora, enviada para sua casa com proteção e opção de corte inicial, feita de forma artesanal e garantida pela CERTICAR.

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Realimentação(3)
Javier L.
La paleta muy rica y bien presentada. Nos gustan los jamones y por probar hemos probado una paleta. De sabor muy rica pero se nos ha quedado corta. Repetiremos en jamón
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