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Ombro Bellota fatiado 75% ibérico. Dehesa Grande

Informações sobre Ombro Bellota fatiado 75% ibérico. Dehesa Grande

Máquina de ombro Bellota Ibérica fatiada 75%. Provém da pecuária extensiva dos membros da cooperativa de Dehesa Grande em Vitigudino - Salamanca. Esta região é reconhecida pela riqueza das pastagens em seus montados.

Em Dehesa Grande eles cuidam de cada um dos produtos que sempre fazem a partir de animais da própria cooperativa.

(O preço não inclui a possível decoração)
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50,15 €
(50,15 € por kg aprox.)

FRETE GRÁTIS NA PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DIAS

Peso
  • 1 kg
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LPIB_75%_DG_1kg

FICHA TÉCNICA Ombro Bellota fatiado 75% ibérico. Dehesa Grande

Peso
1 Kg
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 100 gr
Tipo de fatiamento
Fatiamento de máquinas
Selo Colorido R.D 4/2014
Vermelho
Categoria
Bolota
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Local de criação
Dehesa Salmantina
Entrega em
4-6 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Ombro de porco ibérico, sal, conservantes E250 e E252

Aviso de Ficha de Produto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.

Conheça o produtor

Dehesa Grande, presunto ibérico direto do agricultor

Dehesa Grande, Cooperativa de Pecuária que reúne 600 criadores de carne bovina e porcos ibéricos. Tem mais de 500 mães 100% ibéricas.

Em Dehesa Grande, o porco 100% ibérico alimentado com bolota é criado em liberdade em todo o Parque Natural Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com o montado Salmantina.

A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas que são curadas nos secadores de Vitigudino, capital da região de Arribes del Duero.

Apenas o presunto 100% ibérico alimentado com bolota ou o presunto ibérico mais selecionado do campo de iscas são escolhidos pelos parceiros da Dehesa Grande para comercialização.

Esta cooperativa é reconhecida nacionalmente pela qualidade de seu gado. Ser referência internacional como produtor da Indicação Geográfica Protegida IGP Morucha de Salamanca.

Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa é certificada e aprovada para servir sua carne bovina a clientes tão exigentes como Carrefour ou McDonalds.

Presunto Cebo 100% Ibérico

Comprar presunto de isca de campo 100% ibérico não é uma tarefa fácil. Poucos agricultores optam por essa categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece-nos o seu presunto 100% ibérico de isca a preço de fábrica.

Descrição

Oferecemos presunto de ombro cortado com bolota ibérica 75% por máquina, das extensas fazendas de gado de Dehesa Grande em Vitigudino, Salamanca, uma região conhecida por suas ricas pastagens nos montados. Esses produtos são feitos com carinho e dedicação dos próprios animais da cooperativa.

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Realimentação(9)
Pilar D.
Demasiado curado seco y salado
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