Ombro Bellota 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

Dehesa Grande, presunto ibérico direto do agricultor

Dehesa Grande, Cooperativa de Pecuária que reúne 600 criadores de carne bovina e porcos ibéricos. Tem mais de 500 mães 100% ibéricas.

Em Dehesa Grande, o porco 100% ibérico alimentado com bolota é criado em liberdade em todo o Parque Natural Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com o montado Salmantina.

A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas que são curadas nos secadores de Vitigudino, capital da região de Arribes del Duero.

Apenas o presunto 100% ibérico alimentado com bolota ou o presunto ibérico mais selecionado do campo de iscas são escolhidos pelos parceiros da Dehesa Grande para comercialização.

Esta cooperativa é reconhecida nacionalmente pela qualidade de seu gado. Ser referência internacional como produtor da Indicação Geográfica Protegida IGP Morucha de Salamanca.

Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa é certificada e aprovada para servir sua carne bovina a clientes tão exigentes como Carrefour ou McDonalds.

Presunto Cebo 100% Ibérico

Comprar presunto de isca de campo 100% ibérico não é uma tarefa fácil. Poucos agricultores optam por essa categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece-nos o seu presunto 100% ibérico de isca a preço de fábrica.