A qualidade do Ombro Bellota 100% Ibérico com Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é acreditada pelos múltiplos prémios que o seu presunto e ombro ibérico receberam.
Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Preparado em
Estremadura
Local de criação
Los Santos de Maimona - Extremadura
Entrega em
4 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Conheça o produtor
O nome MORATO tem uma tradição de mais de 100 anos ligada à indústria de presuntos e enchidos ibéricos, tendo a sua sede em Los Santos de Maimona, em Badajoz (Extremadura). Os primórdios deste negócio familiar remontam a 1898 e atualmente Félix Morato Carranza, neto dos fundadores, é responsável pelos negócios familiares da fábrica de presuntos ibéricos de bolota do montado e enchidos.
PRESUNTOS E ENCHIDOS IBÉRICOS MORATO - EXTREMADURA
Mais de 100 anos garantem a experiência da família Morato na produção de presunto ibérico. O presunto ibérico Morato é um dos mais bem avaliados na Estremadura e na Península Ibérica. É um fabricante estremenho de presuntos e salsichas com excelência nos seus produtos.
Nos últimos anos expandiram-se significativamente e atualmente contam com mais de 30 trabalhadores e instalações modernas em Los Santos de la Maimona, cidade de Badajoz e assim serem capazes de produzir os excelentes presuntos ibéricos alimentados com bolota do Dehesa Extremeña.
PRÉMIOS PARA O SEU PRESUNTO IBÉRICO DE MORATO
A produção de Jamones Y Embutidos Morato ainda hoje é de forma artesanal com os procedimentos tradicionais na produção de presunto.
Vencedores de inúmeros prêmios:
- Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salão do Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
- Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
- Jamón de Oro, o presunto ibérico do Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
- Espigão de Bronze, Prémio DO Dehesa de Extremadura, 2013
- Medalha de Prata, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
- Medalha de Bronze, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
- Medalha de Prata, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
- Melhor presunto envelhecido em liberdade do Dehesa 2003
- Melhor presunto de bolota Jamón de la Dehesa 2003 e 2004
Descrição
A qualidade do paleta de 100% Ibérica bellota com a Denominação de Origem Dehesa de Extremadura é suportada pelos inúmeros prémios obtidos tanto no seu presunto como no paleta ibérica.
Este ombro de bolota 100% ibérico é feito por meios naturais durante um mínimo de 24 meses.
Este ombro pertence ao mesmo gado de onde saíram as peças premiadas com o PRÉMIO MELHOR PRESUNTO IBÉRICO de 2017 e 2019 na...
SURIBERICO é o resultado da tenacidade dos irmãos Morales em La Albuera - Badajoz. Dois irmãos que produzem amorosamente produtos a partir de porcos ibéricos criados em liberdade nos montados do sul da Estremadura.
Uma incrível e autêntica paleta de pata negra 100% com um sabor que não é facilmente esquecido. O ombro de bolota 100% ibérico produzido de forma artesanal garante a rastreabilidade deste ombro de bolota 100% puro ,...
