Informações sobre Ombro de bolota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley
A Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura, Barón de Ley. Paleta de bolota 100% pura do famoso grupo de empresas Barón Ley.
Pata negra curada no sopé da Serra de Béjar. A Dehesa Barón de Ley recebeu a Denominação de Origem e, assim, demonstra o compromisso de manter a qualidade de seus produtos no mais alto nível respeitando os métodos tradicionais de produção.
Aproveite para desfrutar de uma autêntica Denominação de Origem 100% Ibérica Bellota Shoulder Dehesa de Extremadura a um preço excepcional.
(O preço não inclui a possível decoração)FICHA TÉCNICA Ombro de bolota 100% ibérico D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley
- Peso
- 4,5-5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolotas, ervas e plantas silvestres.
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Extremadura - Cáceres
- Entrega em
- 4 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Não contém alérgenos
Aviso de Ficha de Produto
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Ao comprar o presunto ibérico Dehesa Barón de Ley está a entrar no mundo da qualidade de todos os produtos do Grupo Barón de Ley. O melhor vinho de La Rioja ao lado de um requintado presunto alimentado com bolota
UM DOS MELHORES PRESUNTOS DA EXTREMADURA
OJ amón Barón de Ley, alimentado com bolota 100% ibérica, é curado em Baños de Montemayor, município do norte da província de Cáceres. No sopé da Serra de Béjar, ao lado de Hervás. Uma excelente localização para a cura do que é considerado por muitos como o Melhor Presunto da Estremadura.
DEHESA BARÓN DE LEY
Em Dehesa Barón de Ley , eles cuidam e mimam o gado em seus próprios Dehesas. A cura do presunto Barón de Ley e do resto dos produtos ibéricos Barón de Ley é realizada assim como os presuntos e salsichas ibéricos alimentados com bolota foram curados nesta região do Vale do Rio Ambroz.
Agora é possível obter um presunto 100% ibérico alimentado com bolota Denominação de Origem Extremadura Barón de Ley a um preço excepcional direto da fábrica em ibericomio.
Na Serra de Aracena e Picos de Aroche, o concelho de Cala destaca-se com grandes pastagens que facilitam uma dieta rica em bolotas para os porcos ibéricos.
Manuel Romero, pai e filho, cuidam da cura de cada presunto ibérico proveniente exclusivamente dos animais que criam em mais de 3000Ha de azinheiras.