Lingot d’agneau de lait désossé. Fabriqué avec la meilleure viande de gigot d’agneau des pâturages d’Estrémadure. Prêt à se régénérer en 10 minutes dans la poêle à la maison avec un peu d’huile.
Le format de vente est de deux plaques de 1 kg. Conserver à une température de -18°C. Une fois décongelé, ne pas décongeler à nouveau.
La recommandation* est que chaque portion de 140 g correspond à 1 portion. Les deux lingots seraient pour 12 à 14 portions.
À partir de 6,35* Euros par personne. !
Vous pouvez déguster cet exquis lingot d’agneau de lait désossé avec un accord à base de vins rouges jeunes et légers ! Il peut être servi avec de la purée de pommes de terre ou de la sauce aux fruits rouges.
Préparation du lingot d’agneau de lait désossé :
- Mettre dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce que la peau soit croustillante (10 minutes). Pré-saler au goût.