Lingot d’agneau de lait désossé
Lingot d’agneau de lait désossé

Lingot d’agneau de lait désossé

89,00 €

Lingot d’agneau de lait désossé. Fabriqué avec la meilleure viande de gigot d’agneau des pâturages d’Estrémadure. Prêt à se régénérer en 10 minutes dans la poêle à la maison avec un peu d’huile.

Le format de vente est de deux plaques de 1 kg. Conserver à une température de -18°C. Une fois décongelé, ne pas décongeler à nouveau.

La recommandation* est que chaque portion de 140 g correspond à 1 portion. Les deux lingots seraient pour 12 à 14 portions.

À partir de 6,35* Euros par personne. !

Vous pouvez déguster cet exquis lingot d’agneau de lait désossé avec un accord à base de vins rouges jeunes et légers ! Il peut être servi avec de la purée de pommes de terre ou de la sauce aux fruits rouges.

Préparation du lingot d’agneau de lait désossé :

  • Mettre dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce que la peau soit croustillante (10 minutes). Pré-saler au goût.


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Poids approximatif
2 kg
Présentation
Emballage sous vide.
Livraison en
Réfrigéré. 2/3 jours
Ingrédients
Viande d’agneau de lait, saindoux, poivre et sel.
Conservation
Ne pas conserver plus de 30 jours entre 0 et 5°C à l’intérieur du sac sous vide.
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1192 kJ. Valeur énergétique kcal 287 kcal. Lipides 23g. Saturés 1,89g. Glucides 1,89 g. Sucres 0,1 g. Protéines 18g. Sel 0.8g
Enregistrement médical
País de Quercus. Espagne 10.026639/BA
Certifié par
Certifié par :
Lingote_PQ
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Lingot d’agneau de lait désossé des pâturages d’Estrémadure. Deux planchalles de 1 kg sont vendues et se régénèrent en 10 minutes dans la poêle avec de l’huile. Idéal pour 14 personnes en portions de 140g. Décongelez une fois et dégustez.

País de Quercus

País de Quercus est un hommage aux pâturages d'Estrémadure, peuplés d’une communauté de producteurs passionnés par cet écosystème naturel unique au monde. País de Quercus élabore des produits de salaison ibériques et des plats de cinquième gamme uniquement avec des produits originaux des pâturages.

País de Quercus prépare ses produits pour les tables les plus exigeantes et les restaurants les plus importants du pays et du monde (El Celler de Can Roca, El Bulli, Cocina Hnos. Torres, Mugaritz, Abac, Can Fabes, Santceloni, Azurmendi, Diverxo).

Profitez-en et dégustez un délice ibérique à la maison.

Politique de retour

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Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

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  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
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