Gespeend speenlam zonder been. Gemaakt met de beste lamsbout van de weiden van Extremadura. Klaar om te regenereren in 10 minuten in de pan thuis met een beetje olie.
Het verkoopformaat is twee platen van 1 kg. Bewaren bij een temperatuur van -18°C. Eenmaal ontdooid, niet meer ontdooien.
De aanbeveling* is dat elke portie van 140 g voor 1 portie is. De twee blokken zouden voor 12 - 14 porties zijn.
Vanaf 6,35* euro per persoon.!
U kunt genieten van deze voortreffelijke speenlamsstaaf zonder been met een combinatie gemaakt met jonge lichtrode wijnen! Het kan worden geserveerd met aardappelpuree of saus van rood fruit.
Bereiding van speenlam zonder been:
- Doe in een koekenpan met een beetje olie tot de schil krokant is (10 minuten). Voorzout naar smaak.