Shoulder bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Shoulder bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Blisters paleta cebo 75% breed ibérica vacuum. Salamanca - sliced paleta ibérica - - 3
Shoulder bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Shoulder bait field 75% Iberian race vacuum. Salamanca
Blisters paleta cebo 75% breed ibérica vacuum. Salamanca - sliced paleta ibérica - - 3

Blisters paleta cebo 75% breed ibérica vacuum. Salamanca

€34.90
rating Read the 61 reviews
Average rating: 9.2/10 Number of reviews: 61

The Paleta de cebo de campo 75% of the breed ibérica sliced by machine and vacuum is made with Iberian pigs raised from the Martín Matas family's own livestock farm. A special country ham cebo. Martín Matas ham always retains its hallmark as a result of the experience and specialization of the fourth generation of this family dedicated to lifelong jamón ibérico.

Getting a Paleta de cebo de campo 75% ibérica sliced by machine and vacuum sliced at a fair price and with great quality is possible thanks to Jamón Martín Matas that sends it directly from its dryer in Ledrada, selecting it especially for you.

Weight approx.
  • 0.5 kg
  • 1 kg
  • 1.5 kg
  • 2 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs

Close
 
Approximate Weight
0.5 kg
Type of slicing
Machine slicing
Color Seal R.D 4/2014
Green
Category
Field Bait
Racial purity
75% Iberian
Feed
Herbs and fruits of the Mediterranean forest supplemented with natural feed
Handling
Raised in freedom in the countryside and mountains of Béjar, Ledrada and Candelario
Minimal Healing
24 months min
Appellation of origin
Jamón Ibérico non-PDO
Prepared in
Salamanca
Delivery in
4-6 working days
Allergen Information
Gluten and lactose free
Ingredients
Iberian pork ham, salt, sugar, dextrose, preservatives E-252 and E-250 and antioxidant E-301
Nutritional Information per 100gr
Energy value kJ 1757kJ. Energy value kcal 422kcal. Fat 34.7g. Saturates 7.5g. Carbohydrates 2 g. Sugars 0.8 g. Protein 25.8 g. Salt 1.06g
Health Registration
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spain 10.003058/SA
Certified by
Certified by: Calicer
LPICC_MAQ_75%_MM_0,5kg
LPICC_MAQ_75_MM_0_5kg

Martín Matas' Paleta de cebo de campo 75% machine-sliced ibérica sewn breed is made with Iberian pigs from his own farm. This is a special option of high-quality cebo campo ham, shipped directly from your dryer in Ledrada.

Jamones ibéricos Martín-Matas

The history of Martín Matas was born in the early twentieth century when Justo Martín and Cecilio Matas in Guijuelo and Ledrada respectively began their journey in the Iberian pig sector.

At present, in jamones ibéricos martín-matas Justo and Alberto, great-grandchildren of the founders, continue with the breeding of Iberian pigs and the artisanal production of authentic Iberian ham.

IBERIAN PIG FROM OWN LIVESTOCK

90% of the products marketed by the firm Ibéricos Martín Matas come from animals from their own livestock. Raised and fed by the Martín Matas family itself. This total control of the elaboration process guarantees not only the traceability of the product, but also the homogeneity of some hams.

100% Iberian breeding mothers are the result of careful genetic selection after many years of experience. The boars are raised in the own pastures or for rent that the family has in Extremadura and Salamanca. In towns of the Sierra de Francia such as Sotoserrano and other municipalities of Salamanca.

A differentiating feature of Martín Matas Iberian ham is the integrated production that respects animal welfare.

MORPHOLOGY AND CURING OF MARTÍN-MATAS IBERIAN HAM

The morphology of each piece of Martín Matas Iberian ham is easy to distinguish. These are stylized legs in which the physical exercise of the animal provides a firm musculature.

The curing in a natural cellar is carried out in the own dryers of Ledrada and Guijuelo, localities recognized internationally for their fame as great producers of Iberian ham.

The quality and seriousness of Jamón Martín Matas is endorsed with the recognition and adhesion to the Regulatory Council of the PDO Guijuelo. Tasting an Iberian ham Guijuelo by Martín Matas is to enjoy a unique flavor. Martín Matas Iberian ham is the result of 100 years of selecting the Iberian racial purity of its own animals and the continuous improvement in the salting and drying processes of Martín Matas Iberian ham and shoulder.

All the heritage, know-how and original flavor of a PDO Guijuelo ham can be obtained with the Iberian ham of Guijuelo Martín Matas.

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Return Policy

Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.

Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.

If there is a quality issue upon receiving your product, a human error in shipping, or any other circumstance you consider grounds for a return, please contact us immediately via email at [email protected]

Stating in the subject line: ✅ Order reference.

Additionally, you must provide: ✅ Reasons for the incident.

Finally, it always helps to attach: ✅ Photo of the consumed product.

Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:

1️⃣ If the product DOES NOT meet the producer's standard, the piece will be replaced at no cost or a full refund will be issued.

2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.

⚠️ IMPORTANT ⚠️: Our terms of use require that:

  • ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
  • ✅ The tamper-proof seal of the Iberian standard must be in perfect condition.
  • ✅ You have a maximum of 14 calendar days from the receipt of the product.
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5 (46)
4 (10)
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P
Pedro .. 2 2026-01-12

Estaba rancia, la devolví
J
Juan c. 10 2025-08-04

Muy rico

Perfecto
C
Cesar .. 8 2025-05-12

la caja ha llegado con hormigas, supongo que del transporte, pero hemos tenido que revisar a ver si es que había algún blister abierto . Es la primera vez que nos pasa
C
Cesar .. 10 2025-01-14

excelente

repetimos constantemente
F
Fernando M. 10 2024-05-28

Todo correcto

Muy bueno, lo recomiendo
C
Cesar M. 10 2024-04-26

genial todo

excepcional
P
Pascual P. 10 2024-04-16

Buena relación precio calidad, envíos rápidos

Calidad precio muy buenos
A
Antonio P. 10 2024-04-12

todo perfecto,precio,envio etc

como siempre todo exquisito
C
Carmen B. 10 2024-01-11

Muy buen servicio,rápido e impecable.

Muy buena relación calidad-precio
R
Roberto R. 10 2024-01-10

Rapidez, seriedad y buenos precios.

Buena relación calidad-precio
J
José v. 8 2024-01-09

Rápido y eficaz

Bastante bueno
J
Jesus C. 10 2023-12-20

muy fácil la compra y el pago.

tal como esperaba. Producto estupendo.
M
Mikel A. 10 2023-12-18

La verdad es que siempre llega rápido y sin problema!

La paletilla 75% ibérica de Martin Matas está buenísima, a mi la verdad es que me gusta incluso más que el jamón ?
J
Juan C. 10 2023-11-08

Todo perfecto , el jamon me bueno

Muy bueno
C
Carlos A. 10 2023-11-06

Buen servicio, envío rápido y precios razonables

Buen producto calidad/precio
C
Carlos G. 6 2023-10-27

El empaquetado es bueno y el envío es rápido.

El jamón está bastante bueno, pero tiene un exceso se tocino que casi es la mitad del producto. En las notas solicité que no hubiera exceso de tocino en el exterior de las lonchas pero no me hicieron caso en los dos pedidos que he realizado.
J
Javier U. 4 2023-10-24

Correcto estándar.

Salado. MUY salado.
E
Enrique V. 10 2023-10-20

Tuve un problema con el pedido que se resolvió rápida y satisfactoriamente por Ibericomio

Buenos productos a buen precio
R
Rafa O. 10 2023-10-11

Como siempre perfecto

Todo perfecto, producto de 10
?
Ángel G. 10 2023-10-09

Como siempre bien y a tiempo

Satisfecho con lo pedido
J
Jose m. 10 2023-10-05

Estupendamente

Buena relacion calidad y precio
P
Pilar R. 10 2023-10-04

El pedido sin ningún problema

El jamón es muy bueno
A
Amaia E. 10 2023-09-21

Excelente, repetiré seguro

Los productos son excelentes
C
Carlos S. 8 2023-09-18

Correcto pero sigo pensando que la empresa de transporte es una birria.

Correcto, la verdad, este pedido mucho peor sin llegar a ser malo, pero el primero fue mucho mejor.
A
Alfonso B. 10 2023-09-04

ENTREGA MUY RÁPIDA Y EL JAMÓN BUENÍSIMO, SIEMPRE LO COMPRO AQUÍ.

MUY BUENOS Y RECOMENDADO A AMIGOS
D
David R. 10 2023-09-01

Perfecto y rapido el envio

Buena calidad como siempre
R
Roberto A. 10 2023-08-31

Buen precio y mejor jamon

9
A
Antonio O. 10 2023-08-30

Muy buen servicio. Funcionan muy bien.

Buena calidad y mejor precio. Los loncheados son muy buenos.
J
JUAN C. 10 2023-08-17

muy bueno

Sorpresa agradable, acostumbrado a bellota ,este cebo está de lujo
A
Antonio P. 8 2023-04-17

Muy bien

Bien,pero tendría que ir sepa rado con un plastico para que se pudiera separar mejor
A
Antonio M. 10 2023-03-10

Todo correcto en servicio y plazos

Género de buena calidad precio
D
Delia F. 6 2023-02-16

Bien presentado y entregado

Sabor salado y mucho tocino a pesar de decirle que me lo enviasen con poco
J
Jose F. 8 2023-02-06

BUEN JAMON, SIEMPRE BUENA EXPERIENCIA CON IBERICOMIO

bUEN JAMON CALIDAD PRECIO
A
Antonio P. 10 2023-02-02

Todo muy bien

Muy buena calidad y sabroso
G
Gustavo P. 10 2023-01-26

Suelo comprar algunas veces y siempre tiene buenos productos y muy buenos precios.

Todo perfecto, como siempre
T
Teresa P. 10 2022-12-13

Todo correcto, sin problemas para hacer el pedido por su página. Ya he hecho 2 pedidis.

Calidad buena, muy cómodo el ensobrado para comer sin tener que cortar.
F
Fco j. 10 2022-12-09

Como siempre que he comprado en Ibericomio, TODO PERFECTO!

La relación calidad/precio, inigualable.
P
Pascual P. 10 2022-11-30

Relación precio calidad muy bueno

Relación precio calidad muy bueno
S
Santiago G. 10 2022-11-17

El trato recibido excelente en cuanto a amabilidad y resoluci'ón de icidencias

Muy buenos en calidad precio
M
Manuel G. 10 2022-10-23

Buen servicio y rapidez de entrega. No hay gastos de envío lo cual es de agradecer.

Jamón buenísimo. Justo lo que esperaba por la etiqueta
J
Juan l. 10 2022-10-07

Como en compras anteriores todo perfecto

Tanto la paletilla como el lomo muy buenos, en su punto de curación y envasados muy bien
J
Juan F. 10 2022-10-03

Como sp el pedido llegó a tiempo y cumpliendo las expectativas

Máxima calidad
J
Juan m. 10 2022-07-10

Solo falta que saquéis algúna promocion de descuentos

Muy buenos
I
Isabel C. 10 2022-05-26

Calidad y buen precio

5/5
J
Javier A. 10 2022-04-26

Ya habia pedido antes algun producto y es un lugar recomendable

La calidad y el precio son muy buenos.
R
Rumy G. 10 2022-04-23

Todo perfecto!!!

Cimpre paleta de cebo iberica.Estaba buenisssssima!
J
Jose j. 10 2022-03-10

Excelente servicio, como es habitual.

Muy buena relación calidad/precio.
R
Ramon C. 10 2022-03-09

COMO SIEMPRE.HE COMPRADO BASTANTES VECES YA Y SIEMPRE UN 10,EN ATENCION Y RAPIDEZ.

SOLO PUEDO VALORAR LA PALETILLA POR EL ASPECTO,YA QUE LA VAMOS A EMPEZAR DENTRO DE UN MES.EL ASPECTO INMEJORABLE....LUEGO LO SABREMOS.
R
Ricardo m. 8 2021-12-17

Productos de calidad a buen precio.

Paleta 75 iberico loncheado y paleta 50 iberico muy buenas.
G
Gonzalo C. 10 2021-12-13

Muy satisfecho con esta primera compra,producto muy bueno.

Recomendable,es bueno el producto.
B
Belen R. 4 2021-12-07

Correcta, dificil de elegir

Duro y con mucha grasa
M
Manuel G. 8 2021-11-26

Buena calidad a buen precio

Muy buena calidad en las paletillas que es lo que suelo comprarles
J
Juan r. 10 2021-11-24

Rápido fácil y rico

Muy bueno, curado y de gran sabor
P
Pedro R. 8 2021-11-09

Ofertas diversas en diferentes calidades

Precio/calidad buenos productos y servicio de entrega óptimo
M
Michiko M. 8 2021-10-27

Llegó mucho antes de lo previsto. Empaquetado perfecto.

Sabemos que la paleta es algo más grasa que el jamón, pero se agradecería algo menos
Y
Yolanda T. 10 2021-09-14

Todo correcto

La paleta loncheada que compré tiene un sabor espectacular. Hacia tiempo que no encontraba una calidad tan buena.
I
Inmaculada I. 10 2021-07-13

Gran servicio

Riquísimo
A
Angela C. 10 2021-06-15

Todo genial. Para repetir.

Un jamón muy bueno, excelente relación calidad precio.<br /> Cortado muy fino, como nos gusta a todos en casa
A
Ana B. 10 2021-04-22

Envío rápido y precios competitivos.

Sabor muy bueno.
R
Ramon R. 8 2021-03-15

todo muy bien

genial
J
Jose m. 10 2021-02-26

PERFECTO EL EMPAQUETADO, Y RAPIDEZ

ES EL PRIMERO PERO NO EL ULTIMO NOS A ENCANTADO MUY RICA

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