Bellota épaule 100% ibérique pata negra
Bellota épaule 100% ibérique pata negra

Bellota épaule 100% ibérique pata negra. Sommet des aînés. Huelva

Indisponible
154,90 €
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Note moyenne : 9.1/10 Nombre d'avis : 54

Les Bellota Paleta pata negra 100% ibériques CHAPARRO proviennent de la prestigieuse maison fondée en 1909. Troisième génération de fabricants de jambons ibériques nourris au gland de Huelva par excellence.

Avec la qualité fournie par le processus de durcissement minutieux effectué dans l’usine Ramón Chaparro.

L’épaule Bellota 100% ibérique de jambe noire provient des membres antérieurs du porc ibérique et est généralement plus juteuse que le jambon. Dans la section des jambons et épaules pata negra, vous pouvez consulter notre catalogue complet.

Poids env.
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg


Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
-
-
Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Sceau de couleur R.D 4/2014
Noir
Catégorie
Gland
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
24 mois min
Préparé en
Grands sommets - Huelva
Lieu d’élevage
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Paleta de bellota 100 % ibérica de race (98 %), sel (1,97 %), conservateur E-252 (0,015 %) et E-250 (0,0099 %), correcteur d’acidité E 331iii.
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1378 kJ. Valeur énergétique kcal 331 kcal. Lipides 26.6g. Saturé 8.9g. Glucides 0,10g. Sucres 0.10g. Protéines 31.9g. Sel 2.7g
Enregistrement médical
Jambons ibériques chaparro. Espagne 10.12130/H
Certifié par
Traza y Control Ibérica S. L
PIB-CHAPARRO-100_5-5,5kg
PIB-CHAPARRO-100_5-5_5kg

Paleta bellota 100% ibérica pata negra de CHAPARRO, mettant en valeur sa haute qualité, sa tradition dans la fabrication de jambons ibériques et sa jutosité. Vous êtes également invités à consulter le catalogue des produits connexes.

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva

Jambons ibériques Cumbres Mayores. Huelva

Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.

Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.

Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.

Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.

Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.

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Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

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1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

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5 (35)
4 (15)
3 (3)
2 (1)
1 (0)
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M
Manuel C. 8 29/11/2019

Envio en tiempo correcto. Un suspenso a la empresa de transporte que dejó el artículo en casa de la vecina sin llamar para ver si yo estaba de acuerdo. Me lo pensaré a la hora de hacer otro pedido por esta forma de actuar

El sabor es bueno pero tiene excesiva grasa
J
Jose A. 10 05/06/2019

Envío rápido.

De alta calidad y buen precio.
O
Oscar P. 4 07/11/2022

Bien el servicio, nefasto el producto (esta vez)

Producto extremadamente salado, sabor no esperado en un 100% bellota. Incluso detectamos unos gusanitos andando por la piel...experiencia nefasta esta vez...por probar otra marca que estaba bien valorada.
A
Ashley C. 6 06/01/2022

Muy rápido y fácil.

La paletilla no estaba mal pero estaba muy muy salada, y si un etiqueta negra basa su sabor solo en tener una cantidad exagerada de sal.. pues no me parece que sea un jamón de calidad, y económico no era.. pero bueno repetiremos en Ibericomio pero no con esta marca.
M
Miguel a. 6 30/12/2021

3 vez que compramos y otras 4 compras hechas por amigos 100% recomendable

Buen sabor, pieza bastante delgada y seca, la parte de la contramaza un poco mas jugosa, relación calidas precio regular aunque satisfechos en parte de la compra.
I
Inmaculada c. 10 14/12/2021

Muy buena.

Un 10, creo que es el mejor jamón que he comprado.
M
Manuel G. 6 15/11/2021

El pedido llegó rápido.

Demasiado salado y duro.
E
Eva G. 10 20/01/2021

Gestión, servicio y rapidez, geniales. Sólo compramos ibéricos con ellos.

Buen producto, aunque para mi gusto, poco intenso. Buena curación, proporción grasa correcta.
M
Marisa E. 10 15/01/2021

Muy buena he quedado contenta.

El jamón y los embutidos me han gustado muy bueno
J
Jose m. 10 13/01/2021

Entrega en corto tiempo, a pesar de ser fin de año.

Relacion calidad/precio inmejorable
P
Pablo G. 8 08/12/2020

.

.
J
Javier P. 10 06/10/2020

.. correcto, compra diligente y precisa, contento,.!

.. explendido, dentro de esa franja de precios que son los ibericos de bellota relaccion caludad / precio,. bien de sazonado, estoy conforme,.!
J
Joan C. 8 17/09/2020

Perfecto, el jamón muy buenos y el servicio también en 48h, tuve un problema de entrega y en 2 min solucionado. Recomendable

Sabor inmejorable, un poco carne pero muy bueno, entro en la cocina y huele.
G
Gabriel G. 8 07/06/2020

Genial. Rápido y perfectas condiciones

Muy buena relación calidad precio. Aunque a otras paletillas con más sabor pero también son más caras
J
Jose l. 8 21/05/2020

Son atentos y rápidos. En dos días tuve el pedido en casa.

Está algo blando, crudo.
E
Enrique V. 8 12/05/2020

La web es de calidad y su chat impecable

Entrega perfecta en 48 horas.Peso de la paleta conforme a su anuncio. Sabor un poco corto para ser pieza de escandallo negro.Empecé por la contra maza y está un poco seca.
X
Xavier l. 8 09/05/2020

La tienda, comunicacion, empaquetado y transporte, perfecto.

La paleta esta muy bien tanto de infiltración de grasa como calidad.<br /> Para mi gusto un pelin seco porque me gustan mas bien blandos y alguna zona un poco salado para mi gusto.<br /> Pero que la paletilla esta de lujo, son detallitos para 5 estrellas.
M
Mireia L. 10 04/05/2020

Excelente trato por parte del personal. Envío muy rápido.

La paleta está buenísima. Hoy en día cuesta encontrar un jamón que los ingredientes solamente sean jamón y sal. Lo recomiendo.
A
Aitor M. 8 23/04/2020

La entrega fue según lo previsto y el producto llegó en perfectas condiciones.

Una paleta ibérica de bellota muy rica.
S
Sergio E. 10 21/04/2020

Muy atentos y serios dando respuesta a cualquier hora. Muy buen servicio

Producto de máxima calidad. Volveré a repetir si duda!!
V
Vicente R. 10 13/04/2020

El pedido llegó en fecha

La paleta de bellota está muy buena
E
Emilio C. 10 06/04/2020

Servicio y Atención perfectos y la calidad de la paleta espectacular! Seguro que repetiremos.

Muchas gracias al equipo de ibericomio por compartir vuestra pasión con nosotros. Nos hemos vuelto unos locos del ibérico!!
E
Emilio C. 10 03/04/2020

Servicio y Atencion perfectos y la calidad de la paleta espectacular! Seguro que repetiremos.

Muchas gracias al equipo de ibericomio por compartir vuestra pasión con nosotros. Nos hemos vuelto unos locos del ibérico ??
M
Marcela F. 10 02/04/2020

Excelente envío súper rápido

Delicioso
R
Raul G. 10 31/03/2020

Buen producto, buena gestión y entrega

Soy natural de Fregenal de la Sierra ( Badajoz) cerca de Cumbres Mayores,(Huelva) esta paleta reune los sabores de los jamones que comía en mi casa cuando hacíamos la matanza. Por lo tanto, le doy un 10 a la paleta, buen precio.
X
Xavier L. 8 23/03/2020

Muy rápido y tuve la información que solicite

Le pongo 4 ahunque no he terminado la paletilla y no puedo dar una valoración veraz pero apunta maneras.
J
Jesus D. 10 15/01/2020

Buena atención, y respuesta del fabricante y entrega rápida.

Buen sabor, peso de la pieza correcta, aunque para nuestro gusto un poco más salada de lo habitual que otras paletas adquiridas.
E
Egoitz O. 10 26/12/2019

Rapidos y atentos

Muy buena relacion calidad precio.
A
Antonio S. 10 20/12/2019

Realmente un servicio estupendo, desde el inicio hasta la entrega

Productos de gran calidad a precio insuperable
E
Eva A. 10 18/12/2019

Muy buena; lo unico que tardo mas de semana y media en el Black Firday en llegar el producto.

Muy bueno
M
Manuel N. 10 16/11/2019

Excelente atencion.

Tenía dudas sobre la paleta que adquirí , pero se disisiparon enseguida , excelente calidad y precio , aah¡¡ se me olvidaba comentar que el lomo al igual que la paleta estan para babear.
E
Eusebio D. 10 04/11/2019

Me ha sorprendido la rapidez en recibir el producto

La relacción precio calidad me parece excelente.
M
Manuel C. 8 30/10/2019

todo bien

Muy bueno y bien de precio
E
Eduardo P. 10 23/10/2019

Dos palabras "todo perfecto"

Relación calidad-precio excelente
J
Javier L. 10 15/10/2019

Bien

Muy rico¡¡, dulce y bien curado
J
Jose A. 10 03/10/2019

Buen producto

Buen producto
M
Miguel R. 10 26/08/2019

Genial, como siempre.

Productazo!
C
Carmen S. 8 01/07/2019

Le pongo la máxima puntuación por el servicio el envío el día indicado y la presentación muy cuidada.

Mi producto es una paleta de bellota, que en mi opinión está un poco salada.
R
Ramón C. 10 24/06/2019

Más rápido imposible. Un 10

El aspecto por fuera es inmejorable, ahora cuando lo empecemos se vera realmente como sale.
A
Alfonso E. 10 15/05/2019

Totalmente satisfecho.

Satisfecho, con la atención recibida por Apolo, explicando tanto el producto como el transporte , un placer. Me gustaría un poco menos salada, porque el producto es muy bueno de calidad y presentación
M
Margarita M. 10 22/04/2019

Excelente

La paleta buenísima. Además, no había visto nunca un jamón tan bien presentado.
R
Rafael L. 10 20/04/2019

Envio muy rápido.

Excelente relación calidad-precio.
M
Manuel L. 10 13/02/2019

Atentos al máximo

Te explican con detalle cualquier duda sobre el mundo del jamón ibérico. Acabo de empezar la paletilla para desayunar y está simplemente espectacular.
I
Isidro P. 10 05/12/2018

Riquísimo

Alucinantemente bueno, no sé si llegará a navidad.
C
Carmen V. 10 07/11/2018

Encantada

Ya es la tercera vez que compro con vosotros. Es una maravilla, hasta me conocéis cuando os llamo.
S
Serafín P. 8 25/10/2018

No tenemos queja

perfecto y tal como anunciaban. Repetiremos
M
María H. 8 07/10/2018

Todo correcto

La primera tenía demasiada grasa de cobertura. La segunda excepcional. Muy buena atención al cliente<br />
A
Andres M. 10 02/10/2018

Muy buena

Jugosa
P
Pilar G. 10 30/09/2018

Rico rico

A toda la familia le ha parecido muy rico.
F
Fernando S. 10 23/09/2018

Encantados con la atención

Me dejé aconsejar y acerté con la compra. Auténtica paleta pata negra. Muy rica
J
Josefina A. 8 11/09/2018

De sabor, genial.

Lo pedí un lunes por la mañana y me llegó el martes. Muy contenta con todo.<br /> .
F
Fracisco B. 10 02/09/2018

Muy buen precio

No sé si contarlo porque tan buena y a tan buen precio, lo mismo la ponen más cara. Un descubrimiento.
E
Enrique R. 8 27/08/2018

Contentos

Qué cosa más rica. Repetiremos.
A
Antolín M. 10 15/08/2018

Fenomenal

Jabugo auténtico. Repetiré

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