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Jamón de Bellota 100 % Ibérico Don Ibérico. Tranchage gratuit
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Note moyenne :
8/10
Nombre d'avis : 1
Jambon Don Ibérico Don 100 ibérico % bellota. Le Pata Negra, le joyau de la famille Sánchez Fernández. Produit choisi par plus de 200 chefs internationaux étoilés Michelin récompensés par l’Instituto del Sabor en 2023. Médaille SUPERIOR TASTE AWARD avec 3 étoiles (le maximum)
Rosa Sánchez continue de saler et d’affiner les jambons ibériques comme le faisaient son père et son grand-père.
Alejandro Fernández, quatrième génération de producteurs de bellota jamón ibérico en Guijuelo a ajouté sa connaissance approfondie des technologies au bon travail de l’une des familles ayant la plus longue tradition de fabrication de jambon en Guijuelo.
Don Ibérico jambon 100 % bellota ibérica comes de porcs élevés dans des pâturages appartenant aux mêmes familles d’agriculteurs qui, depuis plus d’un siècle, sélectionnent les meilleurs animaux 100 % ibérico pour la famille Sánchez et nous apportent aujourd’hui le célèbre jamón ibérico Don Ibérico
Le véritable système de traçabilité informatique de Don Ibérico vous permet d’obtenir instantanément toutes les données de la Dehesa dans laquelle l’animal a été élevé, le poids frais de la cuisse de jambon et tous les détails qui garantissent l’énorme qualité d’un ibérico jamón de bellota 100 % unique.
Nous présentons un ibérico Jamón De Bellota à 100 % de 6 à 6,5 kg coupés en tranches et emballés sous vide dans des sachets de 80 g. Au total, 30 sachets pesant 2,4 kg sont présentés.
De plus, emportez un quartier de fromage de brebis gratuit avec vous pour votre achat !
- Poids approximatif
- Jambon de 6-6,5kgs coupé en 30 sachets de 80g.
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 40 mois min.
- Préparé en
- Salamanque
- Lieu d’élevage
- Les meilleurs pâturages de la péninsule
- Livraison en
- 2/3 jours
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Ingrédients
- Jambon de porc ibérique nourri au gland, sel, sucre, agent de conservation (E-252), antioxydant (E-301) et régulateur d’acidité (E-331ii)
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
- Enregistrement médical
- Don ibérico. Espagne 10.13159/SA
- Certifié par
- Certifié par : Calicer
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DI_JB100
Jamón De Bellota 100 % ibérico Don Ibérico de la famille Sánchez Fernández.
Choisi par des chefs internationaux et récompensé par le Superior Taste Award en 2023.
Fabriqué traditionnellement en Guijuelo.
Il provient de porcs élevés dans des pâturages d’agriculteurs de longue tradition.
Il offre une traçabilité et une haute qualité.
Jamón De Bellota 100 % ibérico de 6 à 6,5 kg coupés en tranches et emballés sous vide dans des sachets de 80 g. Au total, 30 enveloppes sont présentées
Don ibérico - Ibéricos de Bellota
La marque DON IBÉRICO est le résultat du bon travail de quatre générations avec les innovations que les dernières technologies apportent pour vous garantir la meilleure qualité de l'authentique jambon Don Ibérico.
À Don Ibérico, on retrouve :
1. La tradition dans le jambon ibérique.
Une famille qui n'a pas changé d'un iota dans la compréhension et la production du jambon ibérique.
2. La passion pour l'art d'élaborer des produits ibériques.
Les membres de l'équipe de Don Ibérico mettent toute leur âme dans chaque pièce, pendant tout le temps que le jambon ou la charcuterie passe dans leurs installations de Guijuelo.
3. L’artisanat.
Charcuterie avec une touche fumée, empilée sur le sol à deux hauteurs maximum. Contrôle quotidien de l'ouverture et de la fermeture des fenêtres. Tout cela pour assurer un goût homogène et unique.
4. 100% de qualité ibérique nourris aux glands.
L'application des technologies les plus modernes pour garantir un contrôle unique du produit final dans le secteur.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
M
Bueno pero inferior en textura y sabor con respecto al anterior consumido de la misma marca. Además, no me han incluido huesos ni picaduras.
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