Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico
Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico
Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico
Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico
Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico
Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico

Jamón de Bellota 100% Ibérico Don Ibérico. Affettatura libera

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237,45 €
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Valutazione media: 8/10 Numero di recensioni: 1

Don Ibérico Don 100 ibérico% bellota prosciutto. Il Pata Negra, il gioiello della famiglia Sánchez Fernández. Prodotto scelto da più di 200 chef internazionali stellati Michelin premiati dall'Instituto del Sabor nel 2023. Medaglia SUPERIOR TASTE AWARD con 3 stelle (il massimo)

Rosa Sánchez continua a salare e stagionare i prosciutti iberici proprio come facevano prima suo padre e suo nonno.

Alejandro Fernández, quarta generazione di produttori di bellota jamón ibérico nel Guijuelo ha aggiunto la sua vasta conoscenza delle tecnologie al buon lavoro di una delle famiglie con la più lunga tradizione di prosciuttismo in Guijuelo.

Don Ibérico prosciutto bellota al 100% ibérica comes da maiali allevati in pascoli appartenenti alle stesse famiglie di agricoltori che per più di un secolo hanno selezionato i migliori animali al 100% ibérico per la famiglia Sánchez e ci portano oggi il rinomato jamón ibérico Don Ibérico

L'autentico sistema di tracciabilità informatica di Don Ibérico permette di ottenere istantaneamente tutti i dati della Dehesa in cui l'animale è stato allevato, il peso fresco della coscia del prosciutto e tutti i dettagli che garantiscono l'enorme qualità di un ibérico jamón de bellota unico al 100%.

Presentiamo una ibérico Jamón De Bellota 100% di 6-6,5 kg tagliata a fette e confezionata sottovuoto in bustine da 80g. Vengono presentate un totale di 30 bustine del peso di 2,4 kg.

Inoltre, porta con te uno spicchio di formaggio di pecora gratuito per il tuo acquisto!


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Peso approssimativo
Prosciutto da 6-6,5 kg affettato in 30 bustine da 80 g.
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
40 mesi min.
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
I migliori pascoli della penisola
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale alimentato con ghianda, sale, zucchero, conservante (E-252), antiossidante (E-301) e correttore di acidità (E-331ii)
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia (kJ/kcal): 1711/409. Grassi (g): 29,6 di cui saturi (g): 11. Carboidrati (g): < 1,0 di cui zuccheri (g): < 0,5. Proteine (g): 29.6. Sale (g): 3.9
Registrazione sanitaria
Don ibérico. Spagna 10.13159/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
LJIB_100_DI_pieza
DI_JB100

Jamón De Bellota 100% ibérico Don Ibérico della famiglia Sánchez Fernández.
Scelto da chef internazionali e insignito del Superior Taste Award nel 2023.
Prodotto tradizionalmente in Guijuelo.
Proviene da suini allevati nei pascoli di agricoltori con una lunga tradizione.
Offre tracciabilità e alta qualità.
Jamón De Bellota 100% ibérico da 6-6,5 kg affettato a fette e confezionato sottovuoto in bustine da 80g. Vengono presentate un totale di 30 buste

Don ibérico - Ibéricos de Bellota

Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.

I punti di forza di Don Ibérico sono:

1. Tradizione nell’arte del jamón ibérico.

Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.

2. Passione per l’elaborare dei prodotti iberici.

Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.

3. Artigianalità.

Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.

4. Razza 100% iberica alimentata a ghiande.

L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.

Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]

Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.

Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.

Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.

Dopodiché, il produttore procederà a valutare l'incidente per ritirare il pezzo ed effettuare le analisi corrispondenti. In base a queste potrà:

1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
M
M c. 8 12/02/2025

Bueno pero inferior en textura y sabor con respecto al anterior consumido de la misma marca. Además, no me han incluido huesos ni picaduras.

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