Informations sur Jambon Bellota 100% ibérique. Pata Negra. Aracena
Le ibérico jamón de bellota à 100 % est fabriqué dans la Grenade de Rio-Tinto, une commune de Huelva limitrophe de Higuera de la Sierra, Aracena et d’autres villes ayant une longue tradition du jambon.
Le double F est le fruit de l’héritage et des connaissances de M. Eulogio Díaz, ce qui se reflète aujourd’hui chez Fabián Díaz, la 3e génération d’éleveurs situés dans les montagnes de Huelva et Séville. Lorsqu’ils ont commencé à engraisser 100 % ibérico porc, les entreprises les plus reconnues au monde de ibérico ont commencé à acheter leurs animaux en raison de l’énorme qualité des produits qu’ils obtenaient. Face au succès, en 2004, la famille Díaz a commencé à faire la séchette de ses propres jambons. Exclusivement parmi les 300 porcs qu’ils abattent chaque année.
Doble F fait sa part dans la lutte contre le changement climatique avec cette ibérico jamón de bellota à 100 %, en remplaçant les cordes et vitolas de leurs produits par des biodégradables comme le sisal pour les ficelles et le papier à herbe pour les vitolas.
Ce type de jambon nourri à bellota est l’une des meilleures options pour acheter du jambon authentique de pata negra de race 100 % ibérica porcs élevés dans les pâturages de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche.
Toutes les plages de poids appartiennent au millésime 2,022, considéré comme une réserve pour le minimum de 46 mois de durcition.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Jambon Bellota 100% ibérique. Pata Negra. Aracena
- Poids approximatif
- 6,5-7kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 32 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Aracena - Huelva
- Lieu d’élevage
- Zufre, Higuera de la Sierra et La Granada de Río-Tinto
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten
- Ingrédients
- Jamón de Bellota 100% Ibérica, sucre, conservateurs : sel et E-252, antioxydant : E-301 et correcteur d’acidité : E-331iii.
- Informations sur l’expédition
- Pièce individuelle enveloppée dans du papier sulfurisé et présentée dans une boîte en carton.
- Équipe nationale Ibericomio
- Oui
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Énergie (kJ/kcal): 1462/351. Lipides (g) : 24,5 dont saturés (g) : 9,10. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 31,4. Sel (g): 3,9
- Certifié par
- Certifié par : Agroibérica Ingenieros S.L
Références spécifiques
- mpn
- JIB_100_DOBLEF_7-7_5kg
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Ibéricos Doble F est la marque d'une petite entreprise familiale d'éleveurs de porcs ibériques et de producteurs de ses dérivés. Tout a commencé en 1998 et, depuis 2004, à la demande de notre famille et de nos amis, nous avons commencé à fabriquer nos propres produits, jusqu'à aujourd'hui. Ils possèdent leur propre ferme de mères reproductrices située dans la Sierra de Séville. L'engraissement de nos porcs, à base de glands, ainsi que l'élaboration et l'affinage ultérieurs des produits qui en sont dérivés, sont réalisés dans la Sierra de Huelva, plus précisément dans la région d'Aracena et des Pics d'Aroche.
Voir plus de produits de ce producteurDoble F produit du jambon de bellota 100% ibérique à Huelva, en utilisant des matériaux biodégradables dans ses produits pour être durable. Ces jambons de 7 à 7,5 kg, affinés pendant au moins 32 mois, sont une excellente option pour ceux qui recherchent un authentique jambon pata negra provenant de porcs de race 100% ibérique élevés dans la Sierra de Aracena et les Picos de Aroche.

