Don Ibérico Don 100 ibérico% bellota presunto. O Pata Negra, a joia da família Sánchez Fernández. Produto escolhido por mais de 200 chefs internacionais com estrelas Michelin premiados pelo Instituto del Sabor em 2023. Medalha SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas (o máximo)
Rosa Sánchez continua a salgar e a curar presuntos ibéricos, tal como o pai e o avô faziam antes.
Alejandro Fernández, quarta geração de produtores de bellota jamón ibérico em Guijuelo juntou o seu vasto conhecimento de tecnologias ao bom trabalho de uma das famílias com a mais longa tradição de produção de presunto em Guijuelo.
Don Ibérico presunto 100% bellota ibérica comes de porcos criados em pastagens pertencentes às mesmas famílias de agricultores que há mais de um século selecionam os melhores animais 100% ibérico para a família Sánchez e nos trazem hoje o renomado jamón ibérico Don Ibérico
O genuíno sistema informático de rastreabilidade da Don Ibérico permite-lhe obter instantaneamente todos os dados do montado em que o animal foi criado, o peso fresco da perna de presunto e todos os detalhes que garantem a enorme qualidade de uma ibérico jamón de bellota 100% única.
Apresentamos uma ibérico Jamón De Bellota 100% de 6-6,5kgs fatiada em fatias e embalada a vácuo em saquetas de 80g. São apresentadas 30 saquetas com peso de 2,4kg.
Além disso, leve uma Cunha de Queijo de Ovelha grátis para a sua compra!
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
A marca DON IBÉRICO é o resultado do bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as últimas tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico presunto Don Ibérico.
Na Don Ibérico, unem-se:
Uma família que não alterou nem um pouco a forma de entender e produzir o presunto ibérico.
As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a sua alma em cada peça durante todos os momentos que o presunto ou a linguiça passam pelas suas instalações em Guijuelo.
Linguiças com um toque fumado, empilhadas no chão a um máximo de duas alturas. Controlo diário da abertura e fecho das janelas. Tudo para garantir um sabor homogéneo e único.
A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controlo único no setor do produto final.
Ver mais produtos deste produtorJamón De Bellota 100% ibérico Don Ibérico da família Sánchez Fernández.
Escolhido por chefs internacionais e premiado com o Superior Taste Award em 2023.
Tradicionalmente feito em Guijuelo.
Provém de porcos criados em pastagens de agricultores com uma longa tradição.
Oferece rastreabilidade e alta qualidade.
Jamón De Bellota 100% ibérico de 6-6,5kgs fatiados em fatias e embalados a vácuo em saquetas de 80g. No total, são apresentados 30 envelopes
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