Panier
Jambon ibérique de bellota
Jambon récompensé 2021. Bellota Jambon 100% ibérique Pata Negra Fuentes de León Extremadura
324,00 €
Lire les 14 avis
Note moyenne :
9.1/10
Nombre d'avis : 14
Le 100% Ibérico jamón de bellota de Fuentes de León en Estrémadure est une pièce exquise fabriquée par la prestigieuse entreprise Cárdeno et commercialisée sous la marque El Serrano, 1910. Un jamón ibérico de bellota fabriqué uniquement avec du sel de mer et du temps dans les caves troglodytes de Jamones Cárdeno à Fuentes de León. Utiliser beaucoup de temps pour réaliser ce jamón de bellota spectaculaire avec une saveur très spéciale et distinguée. Un produit unique dans le monde de l'jamón ibérico.
Dans les jambons Cárdeno, tout jamón de bellota 100% ibérico se distingue par sa saveur incomparable et unique. Lorsque vous essayez ce jamón de bellota, vous remarquerez que l’arrière-goût qui reste en bouche est long et complètement différent de tout ce que vous avez déjà goûté dans les jambons ibériques de bellota.
La particularité de cette pureté 100% raciale jamón ibérico vient principalement de son mode de guérison. Le jambon a été affiné pendant au moins 2 ans dans les grottes appartenant à la famille Cárdeno dans la ville de Fuentes de León - Badajoz. Ce procédé traditionnel donne une saveur et une couleur uniques à ce 100% ibérico jamón de bellota.
Un régal pour les palais les plus exigeants à un prix d’usine.
Le jambon 100% bellota Ibérico récompensé par le Superior Taste Award avec 2 étoiles d’or dans les prix décernés par l’Institut international du goût dans les prix décernés au début de l’année en 2021, 2022 et 2023.
Superior Taste Award pendant 3 années consécutives
cela lui a permis d’obtenir la plus haute reconnaissance des Great Taste Awards au CRYSTAL AWARD, pour le célébrer..... CÁRDENO TIRERA AU SORT le 8 janvier 2025 un
VRAI DIAMANT
Parmi tous les clients qui achètent leur jamón de bellota 100% ibérico.
Souhaitez-vous que votre jambon soit tranché au couteau ou désossé?
-
-
Tranché au couteau (65,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
- Poids approximatif
- 7-7,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 100% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 36 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Fuentes de León - Estrémadure
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans allergènes, gluten, lactose et dérivés du lait.
- Ingrédients
- Jambon et sel. Sans nitrites ni nitrates
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1757kJ. Valeur énergétique kcal 422kcal. Lipides 34,7g. Acides gras saturés 7,5 g. Glucides 2 g. Sucres 0,8 g. Protéines 25,8 g. Sel 1,06 g
- Enregistrement médical
- Choquant. Espagne 10.05518/BA
- Certifié par
- Certifié par :
JIB100%_CARDENO_7-7,5kgs
JIB100_CARDENO_7-7_5kgs
Le Ibérico Jamón de Bellota 100% de Fuentes de León, fabriqué par Cárdeno sous la marque El Serrano, 1910, se caractérise par sa saveur unique et durable grâce à son processus d’affinage d’au moins 2 ans dans des grottes. Il a reçu 2 étoiles d’or au Superior Taste Award de l’International Taste Institute en 2021. Un luxe gastronomique à prix d’usine, et les produits de Cárdeno ont été récompensés aux Great Taste Awards.
Cardeno - Jamón 100% ibérico
Porcs ibériques 100% à Jamones Cárdeno
Le producteur Jamón Cárdeno de Fuentes de León, en Estrémadure, produit certains des meilleurs jambons ibériques 100% glands avec des caractéristiques particulières: des pièces stylisées avec un pied mince et mince qui se caractérise par le porc 100% ibérique. Graisse de couverture fluide et légèrement oxydée, à la suite de l’alimentation des porcs à base de glands. L’affinage des jambons Cardene est effectué dans des caves centenaires avec une période minimale de 3 ans, de sorte que le fruit au goût doux et délicat du bon salage et de la maturation lente. Les conditions d’humidité et le microclimat de la région.
Élaboration artisanale des jambons Cárdeno
L’élaboration est 100% faite à la main est due à l’expérience des générations et à l’intuition et à la sensibilité dans la manipulation de nos produits. Nous devons nécessairement souligner l’état purement écologique de notre jambon de gland 100% IBÉRIQUE CÁRDENO, à la fois pour son élaboration sans plus d’additifs que le sel de mer; quant à son origine, car il provient d’un animal élevé en pleine nature, nourri avec les fruits des chênes d’un espace naturel spécialement équipé pour le porc ibérique et ses produits imbattables.
Vous pouvez consulter notre catalogue complet de jambon ibérique nourri au gland au meilleur prix et présélectionné afin que votre choix soit 100% juste.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
Filtrer les avis
(11)
(0)
(3)
(0)
(0)
Réinitialiser
F
El servicio en si mismo es excelente.
Esperábamos algo mejor para ser un jamón premiado. El jamón estaba demasiado curado en muchas partes. La sensación es que era un lote que había que sacar cuanto antes.
?
El servicio de compra y plazo de entrega muy bien.
El jamón estaba muy seco y duro.
P
Antes de realizar la compra, estuve buscando un jamón ibérico de bellota de Extremadura. tenía que ser de esa bellísima región de España por que es donde se producen los mejores del mundo. Y entre todas las ofertas me decidí por Ibericomio pues era lo que
Es el mejor jamón que he probado en mis 56 años de existencia. Tendría que ser un Dios para describir con palabras la sensación de degustar este exquisito manjar. No tengo nada más que echarme una loncha a la boca, cierro los ojos, y ,durante unos interminables segundos, disfruto del placer que me produce la increíble explosión de sublime sabor que inunda todo mi paladar.<br />
Enhorabuena. Les seré eternamente fiel.
V
Excelente trato al cliente
Hubo un error con el envío por parte de la empresa que elabora el jamón y desde Ibericomio nos ayudaron y resolvieron el problema muy rápido y de una manera muy profesional. En cuanto al jamón, pedimos que estuviera bien curado y puede que si repetimos en un futuro lo pidamos sin que lo esté tanto ya que lo vemos excesivamente salado y seco para nuestro gusto. Pero en general todo muy bien.
M
No les pongo 30 estrellas mas porque no hay. Excelente!!!! Lo compré para mi boda y los invitados fliparon de lo bueno que estaba. Incluso vente bastante puesta en el tema y el propio cortador de jamón me preguntaron de donde y si no me importaba decirles
No les pongo 30 estrellas mas porque no hay. Excelente!!!! Lo compré para mi boda y los invitados fliparon de lo bueno que estaba. Incluso vente bastante puesta en el tema y el propio cortador de jamón me preguntaron de donde y si no me importaba decirles el precio porque estaba buenísimo y querían comprar uno. El resto de sus productos no lo se, pero desde luego repetiré sin duda. Me corria algo de prisa y en dos dias estaba en casa muy bien envuelto y bien preparado la verdad. Somos de 100% ibérico de bellota así que se de lo que hablo cuando un jamón sabe bien, y este fue excelente. Muy muy buen trabajo y gracias por todo. Os van a llover pedidos porque la gente de la boda se fue con la referencia. Además en comentarios pedí que no fuese muy tierno y que fuese más bien curado porque se iba a consumir todo en un día y la pieza que me prepararon muy perfecta para la ocasión. Solo puedo daros las gracias, así que gracias gracias gracias.
J
Buen servicio. Entrega rápida. correctos y serviciales. Volveré a comprar.
El jamón está saliendo muy bueno. Les puse que lo quería un poco menos curado aunque lo he comenzado por la parte estrecha, Buen producto. Creo que repetiré
J
Buena web, muy rápida la respuesta a las dudas y rápido envío
Muy buen jamón, repetiría.
G
El pedido rápido
El jamón perfecto en todos sus requisitos
M
Excelente atención y rápida respuesta.
A pesar de la buena puntuación que tenía, el jamón que adquirí estaba excesivamente salado
A
Gran atención y buenísima recomendación.
He probado muchos ibéricos de bellota y este me parece el mejor hasta ahora. He probado también 5jotas y Joselito (regalos de empresa). También muy buenos pero ese jamón de Cardeno esta a su altura o más y no es tan caro. Ya tenéis un cliente fijo para este jamón.
J
Buena presentación y calidad
riquisimo
F
lo que puedo decir que el trato que ustedes me dieron fue excelente tanto por Enrique como por Apolo les pedí consejo sobre la compra de un jamón su consejo fue excelente gracias
excelente un jamón buenisimo
J
Buena atención y seriedad
YA lo había probado antes. 100% acierto.
J
Trato perfecto, me ayudaron en la elección de un buen jamón y me ayudaron en todas mis dudas
Espectacularrrrrr!!
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
Charcuterie ibérique
Lot de saucisses ibériques, Sierra de Monesterio, Estrémadure
Appuyez pour zoomer
