Cette épaule Bellota 100% ibérique D.O.P. Dehesa de Extremadura se distingue par sa pureté raciale et sa qualité Premium garantie par la prestigieuse appellation d’origine « Dehesa de Extremadura ».
Ce sont des pièces sélectionnées et exclusives, fabriquées à la main et avec une jutosité exceptionnelle et une saveur nettement intense et exquise.
Pata negra palette, maigre intense violet-rouge, met en évidence la graisse infiltrée et juteuse. Épaule Bellota 100% ibérique, Snack gourmand de qualité garantie.
Présentation en coffret cadeau de design exclusif, incluant passeport de traçabilité unique.
Produit sans gluten, lactose ou produits laitiers.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Fiche
Avis de fiche produit
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Señorío de Montanera se trouve être le plus grand producteur de jambon ibérique Bellota 100% d’appellation d’origine protégée Dehesa de Extremadura grâce au fait qu’il compte plus de 60 agriculteurs dans les régions d’Estrémadure, d’Andalousie et de l’Alentejo portugais avec des prairies de chênes verts et de chênes-lièges où ils élèvent des porcs ibériques purs en leur donnant des pâturages naturels et des glands pour obtenir des porcs ibériques musclés et avec lui d’excellents jambons ibériques de 100% gland, juteux, aromatique et avec beaucoup de saveur, très apprécié par les grands chefs et restaurateurs.
Elle dispose d’installations modernes pour fabriquer des jambons ibériques 100% nourris au gland situés à Salvaleón (Badajoz), qui se trouve être la zone avec la plus grande extension de chênes verts dans la péninsule ibérique.
Vous pouvez consulter notre catalogue complet de jambon ibérique nourri au gland au meilleur prix et présélectionné afin que votre choix soit 100% juste.
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