Informations sur Bellota épaule 50% Iberian Sierra de Monesterio
Les produits ibériques Sierra Monesterio proviennent d’animaux de race ibérique à 50% qui ont apprécié les pâturages et les herbes du pâturage pendant leur croissance et leur amorçage dans leur stade montanera exclusivement à base de glands.
Cette Bellota Shoulder Sierra de Monesterio 50% ibérique est fabriquée par des moyens naturels pendant un minimum de 24 mois.
Cette Bellota Shoulder Sierra de Monesterio 50% ibérique appartient au même bétail dont sont issues les pièces récompensées par le BEST IBERIAN HAM AWARD de 2017 et 2019 à la XXX Foire au Jambon Monesterio.
Le durcissement et le salage de cette palette suivent les mêmes processus et soins qui permettent à Sierra Monesterio d’avoir déjà obtenu cette reconnaissance à deux reprises.
En outre, Sierra Monesterio a 2 « TASTE AWARDS » en reconnaissance de son excellente saveur.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Bellota épaule 50% Iberian Sierra de Monesterio
- Poids
- 4-4,5kg
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Rouge
- Catégorie
- Gland
- Pureté raciale
- 50% ibérique
- Nourrir
- Gland
- Manutention
- Élevé dans la liberté dans la Dehesa
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Appellation d’origine
- Jamón Ibérico non-AOP
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Monesterio - Estrémadure
- Livraison en
- 6-8 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten. Sans lactose. Il ne contient pas de dérivés OGM.
- Teneur en sel
- De sodium est 3,8g / 100gr
Avis de fiche produit
De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.
Vente directe et en ligne de Jamones de Monesterio
Jambons ibériques et épaules Sierra Monesterio (Badajoz), est une entreprise d’Estrémadure dédiée à la production et à la commercialisation de produits à base de porc ibérique. La société s’est spécialisée dans la découpe artisanale et le portionnement de produits salés du porc ibérique, en particulier le couteau coupé à la main, le couteau, le jambon ibérique et l’épaule ibérique, dans ses différentes qualités de sélection de gland, gland et recebo.
La société est située à Monesterio, une municipalité du sud de la province de Badajoz (Estrémadure), où prédomine la prairie de chênes verts et de chênes-lièges, où sont élevés d’excellents porcs ibériques nourris au gland, une circonstance qui favorise l’activité, pour obtenir le meilleur jambon ibérique et d’autres dérivés du porc ibérique .
Sierra Monesterio, Il combine les progrès technologiques dans la conservation des aliments, avec le travail artisanal, à la fois dans l’élaboration des produits et dans la transformation ultérieure en tranches et portions. Le résultat est un produit de haute qualité, soigneusement traité pour la consommation humaine et avec une présentation attrayante qui poursuit l’exclusivité avec les meilleurs prix sur le marché ibérique.
Jambons de la Sierra Monesterio
La Sierra de Monesterio, est nichée dans les contreforts de la Sierra Morena, division entre l’Estrémadure et l’Andalousie, dominant le Puerto de las Marismas. Porte d’entrée de Séville et passage naturel de la Via de la Plata. L’emplacement entre Séville, Badajoz et Mérida poussé par le passage vers l’Estrémadure du sud, a augmenté le commerce local, l’agriculture et l’élevage, prenant une grande force l’élevage de porcs dans les pâturages de chênes-lièges et de chênes d’Estrémadure.
Jamones Monasterio NO!. Jambons Monesterio
Monesterio est un endroit clé pour en apprendre davantage sur la culture du jambon ibérique, où vous pourrez visiter le musée du jambon ibérique où vous pourrez en apprendre davantage sur les coutumes de la région, les coutumes, les abattages et le processus de fabrication de l’un des meilleurs jambons ibériques d’Estrémadure et d’Espagne. Beaucoup de gens confondent le nom Monesterio avec Monasterio, alors ne vous y trompez pas en nommant les jambons Monasterio ;) vous devez dire combien riches les jambons de Monesterio!
Ibericomio est le meilleur endroit pour acheter des jambons de la Sierra de Monesterio, offrant une sélection exclusive pour nos clients, évitant ainsi les surprises lorsque nous voyageons dans ces endroits et décidons d’acheter un jambon.
Les produits ibériques de la Sierra Monesterio proviennent à 50% de porcs ibérica élevés dans les pâturages, nourris aux glands. Le paleta de bellota 50% Ibérica est fabriqué naturellement pendant au moins 24 mois et provient du même élevage qui a remporté le BEST JAMÓN IBÉRICO AWARD en 2017 et 2019 à la Foire du Jambon Monesterio. De plus, Sierra Monesterio a reçu 2 « TASTE AWARDS » pour son excellent goût.