Der 100%ige Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado San Ingelmo, auch bekannt als Pata Negra, stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die in Freiheit auf den prestigeträchtigen Weiden von Valdelazarza (Horcajo Medianero) und Navalcuervo (Palacios de Salvatierra) im Herzen der Sierra de Béjar und Candelario, Salamanca, aufgezogen werden.
Während der Montanera ernähren sich diese Schweine von Eicheln und natürlichen Weiden, was eine jamón ibérico von bellota mit intensivem Geschmack, frischen Aromen und Nuancen garantiert, die an Gras und Weideland erinnern. Seine geringere Fettinfiltration und seine charakteristische stilisierte Keule sind Markenzeichen von authentischem 100% ibérico Pata Negra Schinken.
Die Familie Ingelmo, die auf eine lange Tradition bei der Herstellung von Schinken zurückblicken kann, züchtet und fertigt jedes Stück und schickt es direkt aus ihren natürlichen Trockenschuppen zu Ihnen nach Hause, um unvergleichliche Frische, Qualität und Geschmack zu gewährleisten.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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Die Familie Ingelmo züchtet seit mehr als 25 Jahren iberische Schweine in der Sierra de Béjar und Candelario. Die landwirtschaftlichen Betriebe Valdelazarza und Navalcuervo sind Traditionsbetriebe, in denen sich die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für das iberische Tier in der Qualität der Schinken und Wurstwaren von San Ingelmo niederschlagen.
Sehen Sie sich mehr Produkte dieses Herstellers anDer 100%ige Jamón de Bellota Ibérico Deshuesado San Ingelmo, ein authentischer Pata Negra, stammt von reinrassigen Schweinen, die in Freiheit auf den Salamanca-Weiden von Valdelazarza und Navalcuervo aufgezogen werden, wo sie sich während der Montanera von Eicheln ernähren. Sein intensiver Geschmack, seine frischen Aromen und seine geringe Fettinfiltration machen ihn zu einem gastronomischen Juwel, das von der Familie Ingelmo handgefertigt und direkt aus ihren natürlichen Trockenschuppen geliefert wird, um Qualität und Frische zu garantieren.
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